中餐实训室免费咨询「多图」
以纯三维仿真的形式,建设了一个咖啡知识体验和学习的文化长廊和展馆。虚拟-长廊共800平米左右,提供咖啡的起源与传播、咖啡常识、咖啡豆的知识、咖啡品鉴、花式咖啡、咖啡包装六大板块的知识学习,对咖啡的基础知识学习做一个全方面的梳理。
系统还提供4种常见咖啡冲煮方法和知识学习,以及7种-咖啡种类冲煮流程学习,同时提供咖啡器具以及冲泡设备的原理和知识学习,以及咖啡有关的趣味小课堂。
咖啡服务板块以三维动画加人物漫游的方式,提供迎宾、领位、入座、点单、出品、席间服务、巡台、结账送客等整个咖啡厅服务的流程学习,学习以第三人称视角进行观看场景自动讲解,过程中手动答题巩固知识。
本系统是国内头个虚拟调酒实训教学系统,填补了国内高校和高职高专等院校调酒课程实训教学的空白。从技术表现手段和实训效果上,都是一种-性的突破。让学生仿真地实现了酒店管理的各项功能和流程,提高了学生的实践能力。同时解决了以往调酒实训难度较大、成本较高的问题,开始了虚拟仿真式调酒教学的先河,促进-的教学效果。
系统主要内容包括了认识酒吧、酒吧器具设备认知、酒水出品服务、教学互动游戏、-鸡尾酒调制等。
软件安全和-
详细的流水账管理,使每一个进入系统操作都有记载,能够分辩出操作员的责任。严格的操作员权限划分,关键数据的保密和责任明确,-酒店的业务的正常管理。周密的数据备份计划,-了数据不因为硬件的损坏而丢失。充分体现优异的网络操作系统的功能,和采用双机热备份等功能,能真正-系统的安全和运行-。学生实验系统是系统的-,囊括了现代酒店管理方法,业务流程和财务制度,融入了大量的业务知识,案例说明,为酒店及其它相关-提供一个理论结合实际的实习环境。
丰富全方面的业务体系构建
软件综合现代酒店的日常业务功能,全方面覆盖前厅、客房等九大部门的基本业务操作流程,学生不仅可以全方面、多角度、直观性地了解现代酒店的各大部门职能以及业务操作流程、规范,而且可以进行各大业务部门综合实训,真实地感受酒店工作所需的各种知识与技能。网络模拟的教学方式,根据不同的教育层次,所运用的具体内容应有所差别,但形式是与外界学生就业的酒店应相同或相近,以便使学生走出校门后就能马上满足酒店的用人需求,并能在岗位上有所作为。另外,-各个模块内容,学生也可以针对性地进行具体业务的单项实训,
逐步提升学生的整体操作能力和水平。
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