供应食品级柠檬-服务「多图」

柠檬-的主要用途

柠檬-在食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、乳化剂、调味剂等。同时由于柠檬酸的弱酸性，在一定ph范围内能抑制xi菌繁殖，起到防腐作用。柠檬-可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。也可制成复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业。柠檬-食品添加剂、食用柠檬-、食品级柠檬-，饲料级柠檬-

柠檬-性状特点

1、 柠檬酸溶解性好，易溶于水、-，溶于-。此外，柠檬酸作为海产品、水产品及羊奶等制品的除腥、除膻剂也被广泛使用，如海带饮料中常用10%的柠檬酸和0。无水柠檬酸在水中的溶解度很大， 100℃为84%。25℃--中的溶解度为58.9%。此外，柠檬酸和其衍生物的-溶液还可溶于油脂。由于水溶性和脂溶性较好，柠檬酸易于均匀地分散于各类食品中。 

2、 酸味纯正 温和芳香，在所有有机酸中是可口的，并能与多种香料混合产生清 爽的酸味，故多用于许多食品。同时由于柠檬酸的弱酸性，在一定ph范围内能抑制菌繁殖，起到防腐作用。

柠檬-食品添加剂是为-食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。0的无nong药栽培纯进口咖啡豆中富含的有机酸在灌洗过程中，会被大肠的肠壁一定程度地吸收，再通过静脉-进入肝区，促使gan脏的mao细血管和小胆管扩张，胆汁-地良性增加，-流动也通畅，从而-排出-中的毒。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

各国对食品添加剂的定义不尽相同，-粮农组织fao和卫生组织who联合食品法规对食品添加剂定义为：食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以-食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。食品级柠檬-在室温下，柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，无臭、味极酸，在潮湿的空气中微有潮解性。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。

大自然食品科技有先公司主要生产食品级柠檬-食品添加剂。欢迎新老客户来电咨询！