硒肽食品- 福康国硒生物

同时，蔬菜中的硒含量与土壤有关。蔬菜能从土壤中吸收利用的硒主要包括有机硒、-盐等有效态的硒。一般酸度越强，土壤对硒的吸附固定能力越强，同时土壤中的硒含量还与有机质含量呈正相关，因此选择酸性及有机质含量丰富的土壤种植蔬菜，那么蔬菜中硒的含量较高。在这个追求绿色生活的时代，富硒产品将是未来的发展趋势。

富硒蔬菜粉和含超细麦麸膳食纤维的富硒香肠及其制备方法.该富硒香肠的原料组成包括:猪瘦肉,猪肥肉,低钠盐,食糖,三聚磷酸钠,异vc钠,卡拉胶,味精,白胡椒粉,生姜粉,,水,富硒蔬菜粉,超微粉碎麦麸膳食纤维粉.本发明能充分强化谷物膳食纤维,硒与肉蛋白,脂质和水等构成的复合食品体系的多种功能凝胶质构,保水性,稳定性和营养健康及安全性,赋予了产品多方面的综合功效.

植物体中硒的代谢途径概述硒的生理学及生物化学作用,并以现代生物技术为依据在分子水平上阐述硒结合蛋白质生物合成的分子机理. 植物体中硒的生物学及其生物化学-盐和-盐的竞争性吸收是研究植物体硒-硫拮抗的一个主要方面.leggett和epstein成功地将通常用，从马可波罗出游至1934年,人们只知硒的作用.1943年发表nelson的研究报告后,人们又一直认为硒是-物质.虽然clayfon及weisberg等(1956年)已-,硒有抑癌作用,但直至60～70年代作了大量研究后,才确定了硒的性能.1957年schwarz首先证明硒为动物所必需。

一种有机富硒蔬菜的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)向农家肥泼洒沤好的人粪尿并拌湿堆积起来，堆高0.8-1.2m，用塑料薄膜覆盖并使其充分腐熟，50-60℃发酵处理后，与商品有机肥混合均匀后得到培育基肥；(2)将土地深翻，晾晒后，撒上生石灰耙匀，浸泡10-15d，排水，撒上上述培育基肥和em微生物菌并旋耕入土后将土地压实，覆盖上地膜；