榨油机螺杆榨膛

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　　马上就要到油菜籽的收获季节了，我们来说说如何用菜籽榨油机压榨油菜籽的方法，一般可分为热榨和冷榨两种，下面分别来介绍
　　1.热榨 菜籽-清理软化-轧胚-蒸炒-压榨
　　菜籽选用规格30目/英寸的筛网进行筛选，使菜籽含杂质小于0.5%，然后进行软化，软化后菜籽含水分9%左右，再进行轧胚、蒸炒，蒸炒使油料温度达110-120度，其水分含量1-1.5%左右，便可以进入菜籽榨油机进行压榨 如利用平底炒锅，菜籽经清选去杂后可以直接进入平底炒锅或轧胚后进入平底炒锅都可以 但在炒菜籽时加入2-3%的水，炒到110-120度时，即可以出锅压榨 热榨时可以采用以下方法判断菜籽是否炒好 用两块木板擦菜籽，若壳仁分离，仁成深黄色为合适，若仁成粉则太干，若壳与仁不分离则太湿
　　2.冷榨
　　菜籽也可以冷榨，冷榨时将菜籽清理去杂，可以加1-2%的水，使菜籽软化，软化后轧胚，不轧胚也可以进入菜籽榨油机压榨，但轧胚后能提高榨油机的性能 冷榨菜籽含水的高低将直接影响出油率，一般来说，菜籽的含水份应该控制在5-8% 可以用指甲挤下菜籽若有响声并分成两片，有油挤出为含水份合适，若成粉则太干，若山东榨油机厂成扁状，则说明水分太湿榨油机螺杆榨膛
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由单个料坯内浸出油脂的过程，其浸出机理能够这样来进行解释。在排除了料坯之间孔隙中的空气之后，溶剂首先润湿料坯的外表面，并同时溶解处于料坯表面的游离油脂。其次，溶剂沿着孔隙渗透到料坯的内部，溶解处于料坯内部表面的油脂。与此同时，溶剂进一步渗透到细胞内部和二次结构内。之后，在混合油液体流中被溶解的油脂从细胞内通过未破坏的细胞壁和二次结构的间壁，沿着孔隙、毛细管移动到料坯的表面。然后，在混合油液体流中的油脂通过料坯表面的扩散介面层，再从介面层的外表面移动到浸出设备中流动着的混合油主流体之中。在这一移动过程中油脂分子是以对流扩散的形式传递的。
在扩散介面层中，由于料坯表面油脂和溶剂分子力场的定向和结合作用，使得油脂分子的迁移率与它们在液体混合油主流体中的迁移率相比要小的多。溶液混合油中溶质油脂分子在这一薄层中以分子扩散的形式进行传质。
用小箭头表示在扩散过程中被溶解物质分子运动的方向。箭头的数量与分子的速度是成比例的。箭头之间的距离也粗略地反映了溶液中分子的浓度。溶剂分子的移动在图上没有表示出来。在料坯的厚度l和介面层的厚度δ之间的比例数值是假设的。
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