
内蒙古在哪里学习湄公烤鱼
湄公烤鱼
1.湄公烤鱼是什么?
当下---的烤鱼吃法,配以-的腌料和加工方法烤制而成,2015年夏天从台湾看到后引入国内,经过多次配方改良,口味-,利润大、好操作、投资小,---配方,二十多种原材料腌制而成,不加任何添加剂,无腥味,不乱刺,外酥、里嫩、鱼头脆。
湄公烤鱼
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2.湄公烤鱼好吃吗?
用多种调料腌制之后,放在吊炉里烤制而成,外酥里嫩,味道鲜美,回味无穷,目前有孜然、酱香、香辣三种口味,外酥、里嫩、鱼头脆。
3.湄公烤鱼投资费用多少?
技术费3800元,湄公烤鱼和凤尾烤鱼全部传授给你,市场上其他高于或低于3800元的都不是我做的,说教会你的更是瞎扯,-受-!如果你没有吊炉,可以从我这里给你发一个也可以你自己当地购买,价格2000元。再加上烤鱼夹子什么的,乱七八糟总共投资不超过5800元。
4.选用的是什么鱼种?
湄公鱼,又叫芒鱼,成品鱼也叫开背巴沙鱼为无鳞鱼,主生于越南湄公河的入海口,为咸淡水鱼类,作为鱼类的一种,湄公鱼-了鱼类所共有的营养价值,含动物蛋白和钙、磷及---a、d、b1、b2等物质,比猪肉、鸡肉等动物肉类都高,且易为人体---吸收,吸收率-96%。
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5.利润如何
湄公鱼的产量很大,因而鱼的进货价格很低,每箱20斤的鱼在冷冻海鲜市场只需要100-120元,每箱14条计算,每条鱼成本在7.5元左右,每条鱼的腌料、煤气仅需1元,售价在17元的话,每条利润8.5元。目前因为是新项目,单店日销100多条,每天收入800元利润相当-。5天即可收回全部成本!
6.湄公烤鱼学习的内容和流程
鱼的采购、解冻处理、配方配料及腌制技术、烤炉的使用、烤前处理、上炉烤制、出炉售卖打包,师傅-教学、学习时间2-3天。
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7.湄公烤鱼的优势
1. 投资小,利润对半,天天见钱,无风险。
2. 甄选食材、-搭配、口感---、味通南北
3. 新文化、新元素、新体验、不一样的饮食环境
4. 新项目,大众需求,-速度快。
8.需不需要从总部进鱼、进料
不需要。鱼你在当地采购,去市场找芒鱼、龙利鱼、开背巴沙鱼这三种叫法是同一种鱼。料也是你自己在当地采购,需要买什么料、怎么配,我都会教你的。
公司地址;济南市天桥区济泺路53号【山东凯鸿餐饮】
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