我们所说的“港式奶茶”也叫“---奶茶”，是香港人早餐和下午茶的常见饮品，因其颜色神似---，红豆奶茶原料，所以有了这个引人遐想的名字。2014年，港式奶茶和---奶茶被列入香港非物质遗产名录，在香港留下了极富特色的美食脚印。
这么接地气的名字能有那么-的-，没三板斧当然是不行的。
在香港一些老牌茶餐厅和奶茶店中，
荷兰的好环境造就了好牛奶，为了适应香港人的口味，菲仕兰公司在上世纪三十年代专门研发了“黑白淡奶”这种产品，并如愿地迅速占领各家茶餐厅，几十年如一日。
黑白淡奶的奶脂和奶固体含量更高，-更浓稠，奶茶原料，所以喝起来比用其他原料制作的奶茶更浓郁丝滑，醇厚爽口，受到了消费者的喜爱。不过这种专为香港市场创造的产品在荷兰本地也很难买到，也是地道港式奶茶只能在香港品尝到的原因之一。
抹茶粉也是奶茶店常用的一种材料，但是很多人都分不清楚奶茶粉和绿茶粉，虽然抹茶是绿茶的一种，但是两者可是-的不一样哦，下面教大家区分抹茶粉和绿茶粉的方法：
察其色：绿茶粉比抹茶粉色深，珍珠奶茶原料，而一般颜色过于翠绿很有可能是加了色素的抹茶粉。
闻其香：绿茶粉不多说绿茶味大家都知道，抹茶粉的味道带着一丝海藻的鲜味。
品其味：抹茶粉不苦，清爽鲜香，绿茶粉就是茶叶的清香带着微苦。
观其状：绿茶粉不如抹茶粉细腻，用茶筅打茶泡开后，抹茶粉泡沫丰富不易消散，绿茶粉泡沫稀薄，容易消散。
奶茶近些年来-男女老少的喜爱，
1、6l水烧开后，加入3袋白凉粉不断搅拌，
2、2袋黑凉粉加入2l冷水搅拌。
3、白凉粉煮得沸腾后加入第二步的黑凉粉，以及一勺甜蜜素和200ml仙草汁。
4、-地搅拌，防止黑凉粉结块。煮沸后自然冷却。
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