全自动面条机和传统压面机哪个好？
全自动面条机是近几年来出现的一种小型厨卫设备，可以用来制作各种规格的面条，采用了较为复杂的机械设计和智能化模块，具有全自动一键出面的功能；传统压面机是一种半自动化制面设备，需要人工和面，然后就可以使用压面机反复压制，后再用模具裁剪出特定规格的面条。
全自动面条机的优缺点
1、 一键出面，快捷方便，只需要加入适量的水和面粉，就可以按照模具的不同制作出不同规格的面条。
2、 省时省力。从加料到出面只需要几分钟的时间，全程不需要动手和面、擀面、切面，去除了动手功能。
3、 清洗复杂。制面完成后，面仓、模具等部件都需要进行清洗，否则下次使用时可能会影响到出面。
传统压面机的优缺点
1、 出面高。无论是压面还是切面，终的出面完全可控，和面时多一点点水不会出现粘连，少加一点水也不会很容易断掉。
2、 不用清洗。机身全部为钢铁材质，不易粘面，用完后轻轻擦拭以便下次使用就好，无需清洗。
3、 价格便宜。纯手动的机器几十元一个，张家口大型面条机，电动的大多也不到500元，价格比全自动面条机便宜一些。
4、 工作量大。压面时至少需要3-4遍，再加上切面，整个过程可能需要手摇上百个回合，工作量不小。
5、 需要固定。如果是手动的机型，可能需要将底座加宽，或者直接固定---板之上，否则可能会因为剧烈晃动而导致无法使用。
智能面条机压面时变更面条长度的操作防范：
面条长度的调节范围在1厘米到99厘米，调节单位伟10单位10厘米单位调节与1单位1厘米单位调节。
机器出厂时默认设定的面条长度时55厘米。轧辊在同一厚度的状态下，变更面条长度。变更的是1人份压面量。
面条长度以及转换开关要比照机械使用说明书。转换面条长度时，反复按下s/w按钮
面条长度设定：
面条长度设定时，红色灯变亮时，请按下量调节开关调节至想要的面条长度。
这时，如需10人份单位的调节，大型面条机定制，则按下“10人份”按钮，如需1人份单位的调节，则按下：“1人份”按钮。
如果反复按下“10单位”时，将反复调节10厘米到90厘米，如果反复按下“1单位”时，将反复调节1厘米-9厘米。
设定完成后，必须按下stop按钮，大型面条机图片，才算设定结束。
电动面条机中的全自动挂面机的问题和保养。
1.操作者使用前应仔细研究-来说明书，严格按说明书进行操作。
2.开机前检查各部位有无异常现象，发现问题应及时处理以免造成事故。
3.机器运转时严禁将手伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等危险部位。
4.---各转动部位的润滑，有油标处，油杯内，齿轮，链条上各部位油孔，每班二次加注20＃-30＃机油，切刀表面、轧辊表面每班完毕后，大型面条机批发，加少许食用油。
5.压面前空转10-15分钟，冬季生产时室内温度保持10-15度以上。
6.停机后保持机械的清洁，各轧辊内无残存，无面坯。
7.应保持各齿轮、滚动轴承的润滑，每半年更换一次轴承油脂。
8.严禁其它硬杂物掉进轧辊及齿轮内，严禁将面辊间隙调至5毫米以上运转。
以上便是电动面条机使用时和使用后应注意的问题，希望大家在使用时都能注意，感谢大家！
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