自动面条机有商用和家用之分，红河多组压面机，家用面条机的品牌比较多，但是能生产的面条种类却有限。商用自动面条机产量大，可以生产的面条种类也多，圣迈亿自动面条机可以生产种类型的面条，比如细面，宽面、粗面等等。
自动面条机是根据什么原理来调整面条的种类的呢？面刀！面刀就是塑造面条形状的配件，面刀决定了面条的种类。元厨科技的自动面条机配套的面刀有8种，根据店主的要求选配不同的面刀。比如饸饹面馆用的面刀是出圆柱面条的面刀，刀削面是出菱形面条的面刀制作的，还有宽面型的面刀等等。
一个厂家的自动面条机的面刀通常是通用的，不同的面条机厂家的面刀很少是通用的，这涉及到产品设计的---原理，一般在产品设计的时候就决定了使用什么形状的面刀了。假如您买了我们公司的自动面条机，以后更换面刀时还是要联系我们购买原型面刀，否则买了其他公司的面刀不通用就白花钱了。
面条机系统 1.自动定量供粉。理想的设计应该是储面罐(储量应在40t以上)经引风机及管路系统将面粉吸入放在一定高度的小型储面罐(约600kg)
2.由小型储面罐经过控制系统将面粉落到自动批量称(可设置)上称量准确面粉用量，面粉由批量称落入和面机。所用面粉可向面粉生产厂家定制散装面粉或自己生产散装面粉。
2.面带熟化系统，即压制好的面带要经过一定时间、温度、湿度的熟化，是面条光滑、韧性、有口感。
3.碎条粉碎系统。即生产过程中产生的碎条经铰拢汇集到储藏罐，由粉碎机将其粉碎，粉碎后的面粉经引风机及管路引回到储面罐里。
全自动挂面机爬杆自动挑条器的调整使用说明：
挑条器是把切制成型的面条搭上面杆，悬挂空间的一种挂面机配套设备。
使用安装方法：
1、将挑条器下方角铁与面条机上的孔用螺栓连接。
2、用配带的长链条将上杆轴上的飞轮与挑条器上的链轮连接，并将中间的压链轮调至松紧合适。
调试方法：
1、开机前用手拉动链条挂钩，使左右挂钩对称。
2、开机试压面，根据面条悬挂的长短情况，多组压面机介绍，停机调整链条。
3、如果面条前面长，多组压面机品牌，将链条挂钩向上调整，幅度为前面长度-后面长度÷2即面条长度差距的一半位置，多组压面机批发，如果面条后面长，将挂钩向下调，幅度雷同，使面杆前后长短一致即可。
看过以上教程如果您还有不懂的地方，可以直接联系在线要操作。
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