今天小编就来给大家简单介绍一下面条机开机如何进行清理工作。
准备清理面条机的油污之前,首先准备3到5斤面粉,就用那种价格便宜的面粉就可以了。按每330克面粉加150克清水的比例,把面粉揉成稍硬的面团,分成3到5份,再用手掌把每份面团按压成面饼。
启动面条机,用1档将面饼压成面片,对折后再放入面条机压成面片,如此反复压制几次以后,玉米面条机,你会发现大片的黑油被印在面片上面。将面片反复压制10余次,直到面片变得光滑,没有明显的裂纹为止。
然后使用小刷子来清洁面条机,一边转动滚轴,一边刷滚轮,偶尔还要上下左右摇动机器,之后再用拧干水的湿抹布,依照上面的方式把面条机再擦一遍。
然后,用干净的纸巾把面条机全部擦上一遍,并用空气喷罐对死角部分进行清洁。至此,全自动压面条机,家用面条机才算是完全清理干净了。
饸饹面机清理方法
先取下饸饹面机出面模具,然后开动机器,将一小团面放入料斗,可将弯头内的存面推出,因为正常生产时螺旋与模具之间的弯头这部分空间会形成一个压力腔,这部分面团会有一些熟化,生产完毕后,这部分面团会由于没有后续的面团而残留在弯头内不易取出。饸饹面机零件上的油污、铁锈或附着的切屑可用柴油、---或作为洗涤液进行清洗,然后用压缩空气吹干。相配表面在配合或连接前,一般都需加润滑剂。尤其是主轴箱部件中的轴承部位,升降机构的丝杆螺母部位。
要根据使用情况定期对饸饹面机进行维护,打开机壳,清理掉各部位上的原润滑脂,检查轴承位,涂足量钙基润滑脂,齿轮箱内定期更换添加足量工业齿轮油;定期检查个轴承齿轮等部件,发现磨损及时更换,面条机,清洗更换之后再将各部件配置完好。
操作者使用前应仔细研究说明书,严格按说明书进行操作,严禁反转,开机前检查各部位有无异常现象,面条机,发现问题应及时处理以免造成事故,严防铁器或其它较硬物质混入面粉中,以免造成损坏机件。
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