盘锦烧鸡-伊迪清真【特色食品】-盘锦烧鸡加盟

定好火侯是关键，炸的时间过长，势必色泽深黑;炸的时间短，上不了色泽;只有适度，才能皮黄色亮。调料要蜘干姜、花椒、桂皮小香、西大香、丁香、沙仁等。把这些调料用纱布包严，再加上少许冰糖，一齐投入加水的原汁汤中，再把炸过的鸡入锅，先大火烧开，再以文火慢卤，使料味渐入肉内。

盘锦伊迪清真食品有限公司坐落于美湿都之一红海滩旁，公司占地面积4000多平方米，拥有员工近百人，盘锦烧鸡，属一家传统工艺古法熏烤产销一体化的清真食品厂。

烧鸡加盟初期应该如何经营?加盟店的市场定位是在市场调查的基础上做出的综合判断。要考虑到多方重要的制约因素，即，盘锦烧鸡店，现有财力、场地的费用、经营者的能力以及所处环境的消费水平等。

新开张的烧鸡加盟店要避开与很强的-对抗。如果自己的经营能力、经济实力、产品都比较强，并具有一定-对方的经营特色，而竞争-又少，你的烧鸡店就会胜出。如果你在一家名声很大、生意-的店旁边开店，就要争夺顾客群，让消费者了解、熟悉你的口味和特点。所以在你投资成本未收回的时候不要直接与竞争-对抗。