衢州市心厨餐饮管理有限公司一家-于【餐饮美食交流学习】、【餐饮管理】、【餐饮菜式开发】的型餐饮管理企业，有上百种培训项目如：【面点培训】【西点培训】【小吃培训】【烧烤培训】【各大菜系培训】等等。
心厨餐饮培训与您分享鲜榨果汁小吃培训
当下饮品市场异常-，消费者除了关注它的价格、口感外，关注的还是它是否健康。现在许多饮料的外表看起来，色彩鲜艳，但殊不知越鲜艳的，色素越多，越有口感的，糖精越多。如今的饮品市场已经不能再满足越来越多人的要求，健康将是-人们对饮品的新要求。悠悠香鲜榨果汁小吃培训，采用新鲜水果，“零”添加剂，现卖现榨，高vc，营养又健康。 重庆小面培训
顾名思义，鲜榨果汁就是使用新鲜水果榨出来的果汁，喝些果汁可以适当补充一些营养，成年人如果不能-合理膳食，还有那些不爱喝白开水的人，味道香甜的果汁能使他们的饮水量增加，-在夏季-了身体对水分的需要。另外就是新鲜水果本身含有很多人体所必需的膳食纤维，在榨成果汁以后膳食纤维会在果渣的部分得以保留，因此为了补充人体所需的膳食纤维会建议把果渣的部分也一并吃掉。
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心厨餐饮培训与您分享湘菜代表菜
三层套鸡传统湘菜，为长沙名厨柳三和擅长的名菜之一重庆小面培训
20年代末，鲁涤平主湘，其侧室沙夫人患，医者荐方以一麻雀、一-、一乌骨母鸡，用天麻套蒸饮汤。柳三和根据配方易以母鸡内放一鸽子，鸽子内放一麻雀，重庆小面培训，麻雀之内放天麻、枸杞之类，三物套蒸，制成三层套鸡而名噪一时，颇受--。何键主湘时，经常在三和酒家宴客。
子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜
因其鳝鱼在制作过程中需经破鱼、剔骨、去头、脱皮等工序，-是鳝鱼脱皮，形似古代武将脱袍，故将此菜-为子龙脱袍。-，-任中华-代时，曾在曲园南京分店大宴宾客，席间对子龙脱袍-，因此，曲园曾名震金陵古都。
子龙脱袍不仅制法，且菜名别致新奇，耐人寻味，一直吸引着不少名士。如齐白石、吴晗、田汉等曾光顾曲园，品尝此菜。-，曲园的老厨师还曾召往，为献艺。现今只有又一村饭店芙蓉厅预约生产供应。
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心厨餐饮培训与您分享
1.手抓饼
手抓饼起源于台湾，于2004年从台湾引进，并进行改进与命名。台湾手抓饼采用传统扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。至今一直全国，可搭配鸡蛋、培根、蔬菜等辅料，香酥可口，老少皆宜。的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成。新鲜出炉的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软-，一股油香与面香味
no2.卤菜
卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。现在的年轻-多数都不愿意自己下厨炒菜，所以，卤菜迅速成为了街边-美食，美味、便捷、简单。重庆小面培训
no3.煎饼果子
煎饼果子作为一种中国北方小吃，如今大有走出，征服的趋势。无论是我国北方还是南方，也许叫-不一样，但是煎饼果子是常见的早餐之一。办公楼附近的煎饼摊，排着长龙般的队伍等着买煎饼果子成了清晨常见的现象。-上也经常曝出煎某国街头惊现煎饼果子摊，随着煎饼设备的更新换代，煎饼果子也开始从路边摊逐渐走进店里。
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