肠粉粉 100克、水 250克、猪里脊肉 1块、生菜 1颗、蒜 1头、肠粉酱油 2大勺、料酒 1小勺、精盐 1小勺、生抽 1小勺。猪里脊肉清洗干净以后,剁成细碎的肉末,备用。将切好的肉末放入碗中,然后往碗里面加入适量盐、生抽、料酒,用筷子搅拌均匀以后腌制十分钟左右。大蒜去掉外皮,然后改刀切成碎末。大蒜要多准备一些。拉肠粉预拌粉服务热线。
你用的米是不是早稻米,拉肠粉预拌粉多少钱,如果是,那么你有没有注意产地是哪里,一般做肠粉用的米是南方雨水比较充足的地方,并且一年收割2季的米为好,所谓的早稻就是7月份收割的米越老越好。你添加的玉米生粉和小麦生粉没有,这2个东西不能少的,记住小麦生粉得用温水溶解,而且试做的时候是按照我们上面的牌子来,等你做成功了做熟练了,可以用你们当地的牌子来做,拉肠粉预拌粉厂家,这样效果好就ok。拉肠粉预拌粉服务热线。
预拌粉有的也称之为预混粉是指按配方将烘焙所用的部分原辅料预先混合好,然后销售给厂家或烘焙-使用的烘焙原料。烘焙预拌粉与一般---的单一原料有着本质区别。简便是预拌粉宗旨,在食品中央工厂大量生产方面,预拌粉适合于连续式生产,以提高产量。另预拌粉简便直接的制作方法,可让车间生产人员简化制作程序,又可达到产品的稳定性。拉肠粉预拌粉服务热线。
|