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瞧：咸蛋黄有两种，一种是红心，一种是黄心，这是由于蛋鸭品种与饲喂饲料的不同而造成的，其营养价值相同。咸蛋黄个头大，回味源鸭蛋黄厂家价格，表面圆润，略带油光，用手轻捏稍有弹性。
尝：将咸蛋黄蒸熟后，用筷子轻轻夹起一小块，放在嘴里细细品尝，口感细腻，咸味适中的则是咸蛋黄。
挑：咸蛋黄用筷子一挑，粽子鸭蛋黄厂家源头，就能看见有黄油冒出来，纹理分层，颜色由浅到深，越红的蛋心越大。
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咸蛋黄，作为我国历史悠久的民族佳肴，其使用范围之广，或许许多人并没有意识到。月饼、粽子等传统佳节食品；日常生活中的美食；现代休闲小吃等，咸蛋黄随处可见。
咸黄含有丰富的卵磷脂和不饱和脂肪酸、-酸等人类生命所必需的营养元素，是鸭蛋中的-。值得注意的是，尽管咸鸭蛋黄营养价值较高，胆固醇含量也较高，但每天吃1-2枚咸鸭蛋黄，就可以满足一般人每天所需的营养含量。
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平常我们吃咸蛋或咸鸭蛋的时候，也都是冲着那蛋黄去的，有时蛋清咸的基本不能吃了。一只咸鸭蛋也得一块五，一块咸蛋，等于买一个咸蛋吃。你自己腌制吧，少也要十天半月，时间也太长了。教大家两天就可以做一个咸蛋黄的方法，只需两天哦。只用其中的蛋黄，蛋清可用于炒菜或摊蛋饼，一枚蛋也就7毛5左右，经济实惠又省时省力。
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科研性低密度生态散养，常年指导，无添加剂，养殖环境-，土壤、空气、水源纯净无污染，从源头上把关蛋品，每只鲜蛋都-挑选，全按照食品安全标准生产，并通过检测。广楚怡牌咸蛋黄口味香、沙、油，嫩，广泛用于蛋黄月饼、蛋黄粽子、蛋黄酥等各种烘烤食品中。企业直用，打造全产业链品牌，365天全天候生产，日期新鲜，货源充足，无中间商，24小时一站式服务。
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禁忌人群：i--应少食咸鸭蛋。孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用；高i血压、糖尿i病-、心i血管病、肝i--应少食。孕妇体内雌激i素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用，食用咸鸭蛋会使盐的摄入量远-过机体需要量，导致孕妇高度水肿，会使体内有效-循环量剧减，供给胎儿的-减少，会造成胎儿在子i宫内缺氧，影响生长发育；又由于胎i盘缺血，也易触发妊i娠高血i压综合征发生；咸鸭蛋不宜多食，食用后应多喝水。咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。鸭蛋性偏凉，故脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用。鸭蛋的胆固醇含量也较高，肉粽鸭蛋黄厂家价格，有心i血管病、肝ii-的人应少食。咸鸭蛋含盐量高，高血i压、糖尿i病-不宜多食。健康构成威胁。
适宜人群：一般人群均可食用咸鸭蛋。阴虚火旺者食用咸鸭蛋-。
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咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分-。咸蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。咸蛋主要包括腌制的咸鸡蛋和咸鸭蛋，也包括少量的咸鸽蛋、咸鹅蛋和咸鹌鹑蛋等。咸蛋的生产-普遍，全国各地均有生产，其中尢以江苏高邮咸蛋zui为著i名，个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。用双黄蛋加工的咸蛋，色彩鲜美，风味别具一格。咸鸭蛋不但口感好，营养价值也很-，而且具有-的保健功效。
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