诸城市众工机械生产的喷淋式杀菌釜性能特点：
4.创造安静、舒适的作业环境
5.f值控制杀菌过程.可依据食品风味要求.任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间，从而使杀菌效果不变。
6.釜内配备四支可移动温度传感探头.可---监控食品中心的f值和---观察釜内热分布情况，---了解温度从食品表面到达食品中心的时间(热穿透)
3.少量杀菌水快速循环，水温均匀快速升温达到设定的工作温度
4.喷嘴---同角度喷射，创造杀菌釜内流动的高热气流，从而使锅内温度均匀分布
5.采用预先设且杀菌效果(f值)来控制整个系菌过程，使杀菌效果变得直观、可控，软罐头杀菌釜，且---了每杀菌批次的杀菌效果一致，不再受升温速度和产品体积影响。实现食品“商业无菌”的标准化生产，对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。
喷淋式杀菌釜在加热、保温、冷却整个过程全部由plc智能化控制和“全自动触摸屏”为人机界面。采用多阶段升温、冷却的工艺，能减少食品表面与中心之间的温度差。所有参数由plc触摸屏很方便地输入，且可预先贮存100组杀菌参数，更换物料品种时只需调出相关的杀菌参数即可；
热分布测定。每台杀菌锅出厂前需进行严格的热分布测定，温度误差严格控制在0.5℃以内，才能---锅内产品在杀菌过程中的安全、---；
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