麦芽辅助原料添加比例：做啤酒时，使用的麦芽辅助原料品种不同，添加的比例也不一样。大麦和小麦：添加大麦生产的麦汁成分与全麦芽汁相近，直接用大麦作为麦芽辅助原料，不需发芽，因此，可降低生产成本；添加小麦作为麦芽辅助原料，既可降低生产成本，加快发酵速度，还有助啤酒泡沫---，并有助延长啤酒的保质期。通常情况下，大麦添加量为30%~35%，小麦添加量为20%~25%。

啤酒是很多人喜欢的饮品之一，因为含酒精两少，麦汁度11°p蓝带扎啤，而被人爱慕，在炎热的夏天，聚会上喜欢的就是冰镇啤酒了，但是当我们到啤酒的时候，会起沫那怎么办呢？倒啤酒怎么会起沫？1.插筷子，如果倒出的啤酒有很多泡沫，可以随手拿起一根筷子插入杯子中，这个时候你会发现啤酒杯中的泡沫很快就消逝了，插筷子可以说是解决啤酒起沫的好方法哦！贵珍酒业主要经营麒麟扎啤、朝日扎啤、生力扎啤、金龙泉扎啤、蓝带扎啤等精酿啤酒产品，欢迎来电到店咨询代理！蓝带

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