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新鲜蔬菜配送

掌握好生熟

1、生吃要鲜，---卫生、无菌，

2、热菜要熟。要烂、酥、软、滑、嫩、清、鲜、脆。

青菜必须---即熟亦脆，色要青绿、口感脆爽，不能炒过，八成煎即可。口味主要火靠油来---，靠少量复合油的复合味葱姜油、花椒油、麻油、来体现。芡汁要薄要少要均匀、要包住、要有亮度，盘底不许有油有汤汁，青菜出水现象发生。白灼菜口味鲜咸微辣，白灼汁不能太多盘子---的1/5，浇油要热要少，菜品要整齐美观。

是不是每个人都只能---吃一个鸡蛋呢?这是完全没有---的。实际上，鸡蛋的有益方面是主要的。它所含有的蛋白以及各种微量营养成分，并不存在“吃多了不能吸收”的问题。尤其是对于那些、胆固醇等指标正常的人，多吃点儿鸡蛋没什么问题。

　　总之，每天吃一个鸡蛋“合适”，但这个“合适”并不是因为“吃多了不能吸收”，而是这样做能使饮食的营养更均衡。