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啤酒与氧气含量的关系

    啤酒中的氧气会缩短保质期，而且还会影响口感。---的光学测量技术与传感器智能诊断技术相结合，---将含氧量控制在低水平，台州白酒酿酒设备厂家，而且简便、---。

    酿酒过程中之所以要含氧量，是因为它对啤酒的、口感和保质期有重大影响。发酵之后，啤酒内几乎不含氧气，保持如此低的含氧量对于---啤酒的---。因此在后续的分离、过滤、储存和灌装过程中必须要尽可能减少氧气进入。要想降低受污染的几率，则需要---地含氧量。

果酒的鉴别

1．色泽：酒液透明，无附着物，无悬浮物，无沉淀。一般要求接近果实的色泽。

2．香气：应具有果实原料的芳香和果酒酯香，闻去清快舒畅，给人一般愉---。市场上有些果酒是人工配制的，缺乏自然和谐的芳香味。

3．滋味：甜型果酒，应香甜爽口，爽而不薄，甜而不腻，醇而不烈，馥而不艳；干型果酒，应清快爽口，舒适洁净，---和谐。

挑选果酒时，除感官鉴定外，应---注意的是它与露酒的区别，某些露酒名称与果酒容易混同，应严格挑选，果酒是果实发酵的一种压榨酒，露酒则是用食用酒精与糖、色素、香料、柠檬酸等调配的配制酒.