义乌国荣食品有限公司，水产品干货批发，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
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腊肉和腊肠是四川人民过年过节、-庆典等宴席中桌面上的食品，腊肉一般是由猪肉经过盐浸渍数日，而后经过谷草或柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序。
其的烟熏的香美味道令食客难以忘却。腊肉的制作、烹制还有吃法是不能马虎的呢，那就让大家来分享这过程吧。
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腌肉清洗：用清水漂洗腌肉并不能达到退盐的目的，如果用盐水来漂洗只是所用盐水浓度要低于腌肉中所含盐分的浓度，漂洗几次，则腌肉中所含的盐分就会逐渐溶解在盐水中，干货批发，后用淡盐水清洗一下就可烹制了。
腌肉加工：腌肉是通过向肉品中加入，使其成为高渗，以抑制或杀灭肉品中的某些微生物，同时高渗环境也可减少肉制品中的含氧量，并抑制肉中酶的活性，从而达到食品保藏的目的。
义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
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腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊là与腊肉的腊xī在古文里并非同一个字，海鲜干货批发，亦即，腊月的腊是繁体的腊，水产干货批发商，而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。
所以，腊肉之所以称为腊肉，至于为什么现在人们都读là，而不读xī，除了简化字的原因使两个字没有了区别以外，可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。
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