胃蛋白酶-友名生物技术(图)

工业应用领域

皮革---：酶---50-55℃， ph7.0-8.0，20—25u/ml*** 水洗 *** 浸酸 ***鞣制。

胶片回收银：50℃， ph9.5-10.5，用20—23u/ml进行回收。

丝绸脱胶：预处理 *** 脱水 *** 酸处理蛋白酶18—24u/ml，肥皂0.75%， 48—50℃，胃蛋白酶，30—60分钟，ph7—8*** 脱水 *** 扯皮 *** 冲洗 *** 脱水 *** 抖松 *** 烘干 *** 抖松。

 饲料加工的应用：该酶与α—淀粉酶、酸性蛋白酶、纤维素酶、糖化酶等复合使用。可广泛应用于仔猪、育成猪、禽类、鱼类的饲喂，可将酶制剂加入饲料后，人为的控制温度、湿度、ph和作用时间，使物料在酶的作用下得到一定程度的降解。小规模饲养时可将酶制剂直接添加到饲料中，经充分拌和后饲喂畜禽，拌和时应采用逐步扩大的拌和方法，以---酶在饲料中的均匀分布。通常用量为饲料的0.1—1.0%。

蛋白表达系统分类及优劣分析

原---白表达系统既是zui常用的表达系统，也是经济实惠的蛋白表达系统。原---白表达系统以大肠杆1菌表达系统为代表，具有遗传背景清楚、成本低、表达量高和表达产物分离纯化相对简单等优点，缺点主要是蛋白质翻译后缺乏加工机制，如二硫键的形成、蛋白糖基化和正确折叠，得到具有生物活性的蛋白的几率较小。

酵母蛋白表达系统以甲1醇毕赤酵母为代表，具有表达量高，可---，糖基化机制接近---真核生物，分泌蛋白易纯化，易实现高密发酵等优点。缺点为部分蛋白产物易降解，表达量不可控。

哺乳动物细胞和昆虫细胞表达系统主要优点是蛋白翻译后加工机制比较接近体内的天然形式，相对容易保留生物活性，缺点是表达量通常较低，稳定细胞系建立技术难度大，生产成本高。