新款海虾烘干机能耗低-柳州海虾烘干机-对虾干燥设备(查看)

    采用海虾烘干机进行干燥，一般要先选取的海虾，之后进行清洗、水煮、脱壳、干燥、检验、包装等。每一个流程的操作都关系着干燥的效果和，因此不可忽略到任何一个细节的处理。海虾制作工艺流程具体如下：

    1、 海虾的选择——要想制作出品质较高的虾干，在海虾的选择上要重视。只有选择新鲜生猛的海虾，才能---制作出来的虾干色泽自然，富有光泽，肉质鲜美，气味鲜香。

    2、 海虾清洗——选择好新鲜的海虾之后，需要对海虾进行清洗，并去掉泥沙杂质等。

    3、 海虾水煮——清洗后的海虾，要及时进行水煮或蒸制，并撒入占海虾重量6-8%的食用盐，蒸制时间以虾的颜色由青白转红即可。此时的海虾也比较容易脱壳。海虾烘干机工艺可控。

    4、 海虾脱壳——蒸煮后的虾壳带壳烘干或脱壳烘干，具体根据客户的要求来，贺州海虾烘干机，如需脱壳的，可人工脱壳也可使用专门的机器进行脱壳。

    5、 海虾装盘——将煮好的海虾沥干水分后，均匀地摊在托盘上，注意不能铺放过于密集，否则会影响烘干效果，之后将海虾装放入烘干房内。

    6、 海虾干燥——启动赛百诺海虾烘干机，设定好各个区段的温湿度时间等参数。一般温度设置在50-70℃的中高温为宜，时间设定在4个小时左右，以水分为18%即可。注意：烘干过程中一般要求稍大的循环风量，风速也比较高，避免水汽停留在虾干表面，高温款热泵海虾烘干机，控制要点为抑制---生长、要保持海虾、虾仁烘干后的色泽。

    7、 海虾检验包装——将干燥后的海虾从烘干房内取出，此时体形完整、外观整洁，色泽自然，呈淡黄淡红而有光泽，肉质---，虾身弯曲，带自然鲜香。待虾干冷却至常温后，除去杂物，并进行分级包装。海虾烘干机技术成熟稳定。

    海虾烘干机的实际烘干过程介绍:

    步骤1、清洗

    首先要把海虾放入清水中清洗，过滤掉泥沙和大的一些杂质。

    步骤2、沸煮

    将水烧开，放入一定的粗盐，再将清洗后的海虾放入锅中，经过10-15分钟的沸煮，将其捞出，过凉水，滤干。

    步骤3、摆虾

    面对一些体积较大的虾，例如对虾，要将两只虾对着拼接起来，两只虾的头部分别顶住对方的肚子。然后放入托盘中。海虾烘干机服务热线。

    步骤4、进烘干房烘干

    根据一个批次所烘干的海虾的重量进行设计匹配的主机大小和烘干房的大小，当然不同的主机制热量是不同的，选用3p主机，烘干海虾的重量通常建议在500斤，时间在12小时以内，当然根据海虾的终含水率的要求不同，烘干时间也不相同。

    步骤5、启动烘干主机，设定烘干参数，包括烘干阶段，时间，温度，回差，模式等。

接下来就是等待烘干结束了，赛百诺空气能热泵烘干机的主机采用plc控制，主机面板是液晶触摸面板，因为是烘干海虾，且盐分较重，所以烘干房的库体板材建议选用304不锈钢材质，这样既耐腐蚀，也符合食品管理规定。

    步骤6、打包装

    将烘干好的海虾进行包装，密封，至此整个海虾烘干就轻松完成了。海虾烘干机咨询了解，王经理。