笋干烘干机支持定制-辽宁笋干烘干机-玉兰片烘干房(查看)

    竹笋烘干一般经历“五大工序”：去箨挑选、蒸煮漂洗、压榨、烘干、分级包装。由于新鲜的竹笋含水量较高，烘干前需要对竹笋进行去箨挑选、蒸煮、压榨。

    去箨挑选：新鲜竹笋先用利刃切去竹笋尾部老化部分，剥去外壳，并剔除死笋、病虫害笋、变质笋，进行清洗。

    蒸煮漂洗：将清洗处理好的笋体放入垫有篾圈垫的连锅木甑中，辽宁笋干烘干机，再加水用猛火煮2～3小时即可，标准为笋肉由白色变为玉白色，笋体变软，可在竹笋节间插入铁钎进行检验。注意每煮2～3锅后要换水一次，否则笋干易变色，会降低和价值。煮熟的笋体从锅里捞出后，放入在流水的木桶中用冷水漂洗，并晾干至竹笋表面水分蒸发。笋干烘干机服务热线。

    压榨：将漂洗过的笋体分层交错式且平整地放在榨机内，慢慢加压，经1～2小时后，松榨再加重物重压，直到榨出的水带有泡沫且略带红色即可。

    分级包装：烘干后的竹笋晾凉后，根据竹笋个体的长短、大小及细嫩程度进行分级，不用烧柴的笋干烘干机，包装贮藏后即可。笋干烘干机咨询了解，王经理。

    新挖的鲜竹笋在采用竹笋烘干机进行干燥之前，需要经过去皮、清晰、蒸煮、压制等工艺之后，才能放入烘房内进干燥。前期的工艺步骤是为了后期的干燥排湿做好基础准备。在放入烘干房内之后，需要在设备的控制面板上设置好各个区段的温湿度、时间、干燥模式等参数，这样才能---竹笋在适宜的环境下进行水分去除，也可实现自动化控制、智能化管理的目的。笋干烘干机服务热线。

    竹笋在制作成笋干的过程需要注意的：

    1、鲜笋水分含量很大，在针对比较大的笋体，在蒸煮前应进行切分后再蒸煮，这样更有利于后续的干燥。

    2、在进行挖笋的实惠，笋干烘干机支持定制，要先用锄头将春笋四周的土刨开以观察到笋的根部，不至于伤到周围的笋或竹。然后用锄头对准已确定好的春笋根部，快速利落的挖出整颗笋。

    3、在进行竹笋蒸煮工艺操作时，每煮2～3锅后要换水，否则影响后续笋干的颜色和。

    4、对竹笋进行压制，可以---地缩短其干燥时间，当然不经过压制的竹笋也是可以进行干燥的，只不过时间会久一些。

    5、采用竹笋烘干机进行干燥时，温度一般在65℃以下，温度过高或因干燥效果不佳而返工重现加热烘干都会影响笋干的色泽及品质。笋干烘干机咨询了解，王经理。