昌江面食培训-特色面食培训-赵家腊汁肉

陕西人喜爱吃面，而且一些地区对于吃面还有讲究

 例如： 少年时吃面，喜欢棍棍面，劲道，耐嚼，吃了也能坚持得时间长。

           中年时期，喜欢吃宽宽的扯面，无论是油泼的还是干拌的，先biangbiang地扯开了再说。

           而到年龄大了，还是细面柔和精道，味道又能浸润得深，细嚼慢咽，品味，又养生。

           想想人---也该如此啊：少年的时候，没有锐气不行。

          中年的时候，在通晓规则的基础上，还得放得开。因为这个时候，人的精力旺盛，学养深厚。做事情，要追求力度和开阔程度，谨严而不失潇洒。

          而老了之后，这个要求就得倒过来。

          因为老了，精力不济，容易懈怠。这个时候，要反过来要追求一个“严”字。

          所以，不管在哪个阶段，自始至终心力不倒，一口真气不散，跟自己较劲到底。