手性色谱填料是通过在大孔球形硅胶中涂敷或键合带有手性识别位点的材料，主要包括衍生化的纤维素和直链淀粉两大类。为了达到光学异构体拆分的目的，涂覆或键合后的纤维素和直链淀粉必须保持手性结构环境，使得对映异构体间呈现物理特征的差异。纤维素和直链淀粉手性结构容易在涂覆或键合过程中受到破坏，因此制备手性色谱填料不仅对硅胶要求高，对涂覆或键合工艺要求也高，还对纤维素和直链淀粉的本身的结构、分子量、及衍生功能基团都有---的要求，因此手性色谱填料的制备技术壁垒---。
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手性化合物的拆分是手性技术的一个重要方面。在由非手性物质合成手性物质时，往往得到由一对等量对映异构体组成的消旋体。手性色谱分离纯化是获得单一对映体常用的方法，其自身具有分离效果好、速度快、灵敏度好、操作方便等优点。已成为手性化合物分离分析和制备的重要手段之一，直链淀粉，也是不对称合成方法得到单一对映体的辅助方法之一。
---之手在创建生命体及其主要组成物质时为什么只选择一种构象而不是另外一种构象，为什么您是您而不是镜像中的您。对于微观分子，化学家就是---之手，现代科学发展到足可以让化学家设计和创造很多结构复杂的分子，只不过化学家在创造这些分子时往往没有---之手的灵巧和能力，经常同时形成一对有互为镜像关系(对映体)的分子。这种对映体分子就象左右手关系一样，左手的镜像就是右手，但左右手永远无法重叠，因此这种对映体分子也就叫手性分子。我想手性分子拆分就是---也怕麻烦的事情，这也是为什么---在创建生命体时只留下一种构象，但科学家却学会了如何利用---创造的单一构象的生命物质做出手性色谱分离材料。
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