土笋又名涂笋，据《闽小记》载：“予在闽常食土笋冻，土笋冻招商，味甚鲜异，但闻生于海滨，土笋冻，形似蚯蚓，即沙巽也。”出名的要数晋江安海的土笋冻，味美甚鲜，在《闽杂记》也记载：“涂笋生于海滩沙穴中，今泉州海崖有产。”今安海产量较多。土笋冻呈灰白色，晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性，和其它调料配食，风味尤佳，是福建泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。
从前到了大热天，“土笋冻”不好---，有了冰箱，大热天也可以做，一年四季都有“土笋冻” 吃。醋溜醋溜的，再加上蒜蓉，配上冰凉有嚼头的土笋冻，一个接着一个，让---罢不能
关于我们
晋江市安海长虎土笋冻是一家集土笋冻生产销售、土笋冻招商、土笋冻加盟、长虎土笋冻批发等业务及土笋冻星虫原材料生产批发销售为一体的土笋冻加工厂家。本公司从自产自销到现在生产销售---，历经了三代人九十几年的历史，为了服务人们本公司加盟提供技术及原材料服务，欢迎有需要的朋友来电咨询！
土笋冻制作方法
主料：制20块新鲜海土笋500克，精盐10克。
辅料：香醋4克，酱油6克，蒜泥10克，姜丝3克。
制法
1、用石槌不断碾磨海土笋，滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮时捞起。
2、锅置火上，把750克的水和海土笋一起倒入锅中，放入盐，熬至沸熟，胶质深出后连汤舀起，分装在小瓷碗中，静放在露天过夜，自然冷却凝成固体物夏天要放入冰箱才会凝结。
3、用竹签挑出，配以陈香醋、酱油、蒜泥、姜丝等佐料，即可上席。
特点：晶莹透明，鲜嫩脆滑，---补脾run肺。
晋江安海长虎土笋冻公司经营范围：土笋冻及原材料批发，品种多样，价格合理，---，可预定各种规格的土笋冻。本厂制作土笋冻历史悠久，工艺传统，口感地道，味甘甜爽，是多年的---产品。长虎经营土笋冻及原材料批发，品种多样，价格合理，---，可预作各种规格土笋冻。开办培训，欢迎大家加盟！
土笋冻-长虎土笋冻现货销售-土笋冻招商由晋江市安海---虎土笋冻加工点提供。行路致远，-。晋江市安海---虎土笋冻加工点致力成为与您共赢、共生、共同前行的---，更矢志成为果冻类具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!
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