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冷库通常分为高温、中低温、---温三种温度,不一样的食材需要的温度不一样。高温冷库即是咱们说的冷藏保鲜冷库,温度通常在0℃以上,通常用来放首要用来贮藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、枯燥等。坚持温度通常在0°c左右,并以冷风机进行吹风冷却。
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中温冷库通常选用100mm厚的冷库库板,低温库及冻住库通常选用120mm或150mm厚的库板,冷库库板发泡密度依照规范是每立方米在38kg~40kg/立方米。冷库板的防护资料首要有以下种:a、压花彩钢板;b、不锈钢板;c、彩锌钢板;d、盐化钢板;e、规范地台板;
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高温库选址宜临近村庄主要道路,利用自然有利地形,有效使用土地。选址周围要有充足水源,要有---、稳定的电源。根据高温库规模及运输方式,合理确定高温库出入口位置及装卸场地尺寸。此外,高温库应避开---、污染源和---工程地质条件的区域。
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