基本结构和工作原理及主要技术参数
本机是连续漂烫机,食品从机体的进口端输入后,随输送带在热水中通过时被漂烫出理,并从机体的出口端输出。
本机由网带输送系统、网带提升系统、水温自动控制系统、电加热系统等几部分组成。
本机通过电热管加热锅体里的水,网带自动输送系统托带食品从锅体内通过,既完成了食品的漂烫加工。用户可以通过调整输送带速度变频调速来选择不同的漂烫时间,以适应不同高度的漂烫产品。
1、加热速度快:微波可直接对茶叶的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。
2、加热均匀:微波杀青是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等。
3、茶叶营养损失少:茶叶在微波加热箱内停留的时间较短,又不需要空气和蒸气导热,所以能限度地保留茶叶中的营养成份。
4、灭菌、醇化作用大:茶叶在采摘、制作过程,往往有二次污染的可能,微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能,微波---对夏、秋茶,除苦涩味,这一醇化功能,其它机械是无法潜代的。
5、茶叶品质有所提高:微波杀青时茶叶表面温度不高,出叶时不需吹风冷却,故叶绿变化少,色泽翠绿耐藏、香气损失少,干燥均匀,同时由于水份蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好,泡茶时内溶物易溶出。
6、降低劳动强度,提高工作效率:采用了自动上、下料,操作人员只须按动按钮,监控设备运转设备情况和---鲜叶的杀青程度即可,整过杀青、干燥只需1-2人。
蔬果杀青设备 适用范围果蔬加工厂设备、 休闲食品厂设备型号根据客户需求和产量订做产品名称漂烫杀青机产品别名杀青机 杀青机 食用菌类食物漂烫杀菌机,蔬果杀青设备,蘑菇漂烫机是处理各行业进行原料蒸煮原料的---设备,该机适合较-生产的各类原料处理企业使用。蒸煮锅有蒸汽加热或电加热两种加热方式,有单层和夹层结构。蒸煮锅具有自动温控系统和特殊设计的以---水温均匀的部件。全不锈钢夹层保温处理结构,内胆材料厚,刚性好,热损少,是肉制品加工的蒸煮设备。该设备也适用于腌渍菜、酱菜、低温肉制品等的低温杀菌。
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