1、加热速度快:微波可直接对茶叶的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。
2、加热均匀:微波杀青是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等。
3、茶叶营养损失少:茶叶在微波加热箱内停留的时间较短，又不需要空气和蒸气导热，所以能限度地保留茶叶中的营养成份。
4、灭菌、醇化作用大:茶叶在采摘、制作过程，往往有二次污染的可能，微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能，微波---对夏、秋茶，除苦涩味，这一醇化功能，其它机械是无法潜代的。
5、茶叶品质有所提高:微波杀青时茶叶表面温度不高，出叶时不需吹风冷却，故叶绿变化少，色泽翠绿耐藏、香气损失少，干燥均匀，同时由于水份蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内溶物易溶出。
6、降低劳动强度，提高工作效率:采用了自动上、下料，杀青机，操作人员只须按动按钮，监控设备运转设备情况和---鲜叶的杀青程度即可，整过杀青、干燥只需1-2人。
微波杀青设备：用于生产绿茶、金银花、菊花、玫瑰花、乌龙茶、保健l茶等均需要加热杀青处理，以钝化多酚氧化酶的活性，蒸发部分水分，挥发青草气味，软化组织；目前生产上常用炒青方式进行杀青处理，少数地方采用蒸汽杀青方式；试验结果表明，微波杀青比炒青或蒸汽杀青方式加工出来的茶叶品质---，有明显差异，电加热杀青机，微波杀青的时间短为炒青时间的1／8可以连续进行。 连续式隧道微波机，适用于制茶行业的较-产量的茶叶杀青、干燥、杀菌一体化生产。其特点：速度快，产量高，能保持营养成分和原来风味，色感好，比常规方法香味浓郁，提高产品的---，节能，设备操作简单，可控性好。
加工工艺：清洗***挑选***漂烫***冷却***挑选***沥水
适用产品：竹笋 芦笋 青dao豆、甜豌豆等豆类；草莓、黄桃、苹果等果类；菘菜、菠菜等叶类菜；菌类；根茎类等果蔬的精加工。
漂烫机 杀青机 漂烫流水线采用自动化生产原理设计制造，材质使用食品级304不锈钢，自动控温，自动输送，自动化程度高，入料后无需人工操作，节省人力，降低人工成本。
漂烫机 杀青机 漂烫流水线可以广泛应用于果蔬产品的漂烫杀青，例如洋葱，小型杀青线，胡萝卜，豆角，黄瓜，西红柿，蒜薹，韭菜等。
漂烫机 杀青机 漂烫流水线图片
|
登录后台
