香菇脆片原材料选用长在地上的蘑菇,营养价值更高,每一个蘑菇,都经过严格的挑选,选用榆钱大小的香菇,其营养价值与功效非常丰富。口感香脆可口,菇香四溢。无添加任何防腐剂及色素,健康营养。
红枣脆片原材料---皮薄、肉厚、核小的小枣,自然生长,不催熟,不添加。口感鲜枣没有的酥脆香口,甜而不腻。无添加任何防腐剂及色素,健康营养。多吃红枣有---的滋补作用;
秋葵脆片原材料---7-9cm黄金生长期生长的黄秋葵,脆嫩多汁,秋葵脆vf油炸设备价格,滑润不腻,香味。口感,酥脆清香,淡淡的盐,不比炒出来的秋葵差!无添加任何防腐剂及色素,健康营养。
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2减压、水分蒸发快,干燥时间短。同时在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化膨胀,具有---的膨化效果。
3有---的保留制品本身的香气和风味的作用。低温真空状态下干燥,醉大程度上保留了产品色泽,并且有油脂参与干燥,果蔬脆片风味升级,质地松脆可口。
4油耗小,油脂劣化速度慢。低温油炸可防止油脂的劣化变质,提高油的利用率,降低成本,产品安全卫生。
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油温低,食物营养损失少
食物中的无机盐,---等营养成分在低温真空状态下加工损失较小,较好的保留了食品中的有效成分,---适宜于对含热敏性营养成分的食品进行油炸。
节油,产品保藏性能好
真空油炸能够有效地避免炸油在高温油样状态下的聚合反应。减少甚至防止---生成,提高炸油反---用率,一般油炸食品含油率在25%以下,因此,真空油炸具有较好的借有效果,产品脆而不腻易保存。
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