鸡爪双层巴氏杀菌线免费试验-山东嘉信工业装备

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2022-9-10  
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巴氏杀菌用途

巴氏杀菌机功能简介:

一类滚动杀菌,规格大的罐头分听装、瓶装,牛肉罐头双层巴氏杀菌线免费试验,使用滚动杀菌,链带是管型可以转动,宽度在1500-2000mm,产品在带上滚动以便加热均匀灭菌,杀菌与冷却做成一体,能够连续运,优点是产量大杀菌效果好;另一类是板链网链式,杀菌品种大多是较小包装的瓶装、塑料袋装产品,杀菌冷却一体,运转比较灵活。

应用:广泛适用于水果蔬菜罐头、咸菜酱腌菜、泡菜、果冻、各种酱类、快装即食类等产品。


巴氏灭菌机原理

巴氏灭菌机原理:

巴氏灭菌法亦称低温消毒法,冷杀菌法,是一种利用较低的温度既可杀灭病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,鸡爪双层巴氏杀菌线免费试验,现在常常被广义地用于定义需要杀灭各种病原菌的热处理方法。

主要原理

在一定温度范围内,温度越低,菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃。但温度太高,菌就会。不同的菌有不同的 适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的菌或菌芽孢。

特点:采用食品级材料、无污染。输送平稳,菠菜双层巴氏杀菌线免费试验,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏。噪音较小,适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单,便于维护。能耗较小,使用成本低。设备配备上漂压网带,可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。本机以热水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分。整体采用不锈钢制作,可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整

双层巴氏杀菌、冷却风干线主要用于对已包装的榨菜、泡菜、牛奶、调味品等袋装或瓶装产品进行高温连续杀菌等。双层巴氏杀菌线免费试验牛肉罐头双层巴氏杀菌线免费试验




蔬菜巴氏杀菌机运行平稳,不锈钢网带强度高,伸缩性小,山东双层巴氏杀菌线免费试验,不易变形,易保养。

功率:380v 0.75kw

灭菌能力:500-800kg/h

杀菌时间:4-40min可调

整机:3500kg

整机尺寸:11.5×1.1×1.5m

工作温度:≤90℃

gb全链式自动杀菌机具有国际80年代技术水平,是的杀菌、冷却、干燥连续巴氏灭菌生产机组。适用于袋装和瓶装果蔬汁饮料、酱腌菜、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、豆制品等食品的灭菌。该机还适用于果蔬的漂烫或予煮等工序。

处理能力:450kg/h 、800kg/h、 1200kg/h

热水温度:max 100℃

灭菌槽尺寸:3×1.2×0.5m、4×1.2×0.5(m)

、5×1.2×0.5(m)

灭菌时间:9—40min 、9—40min 、9—40min

总功率:

≤5.5kw≤7.5kw≤7.5kw

蒸汽耗量:300kg/h

500kg/h 800kg/h

外型尺寸:7×1.7×2.4(m双层巴氏杀菌线免费试验



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