选购肉丸机主要有以下3要素：
1、产品选择上主要以不锈钢为主，因为机器生产的丸子等食物是直接与我们健康息息相关的，不锈钢机械生产出来的食品，明显不至于对人体产生伤害;
2、能生产多样包馅丸子，不同类型的肉丸机制作出来的丸子馅及口感都是不一样的。例如包心肉丸机，能生产出各种大小尺寸包馅鱼丸、包馅猪肉丸、包馅牛肉丸及包馅贡丸等，产品种类丰富，从而满足大众多样化口味需求;
3、产品---及售后服务，一般肉丸机的使用寿命都是有一定---的，需要我们使用者细心维护，并做好保修和清洁工作。所以在选购上我们一定要着重强调售后保障的重要性及其市场---和服务，这也是衡量商家长远发展的重要标准之一。
包心肉丸机在使用一段时间后，我们应该对它做日常的清洗与拆卸，那么我们应该怎么做？又该注意些什么？
注意：拆卸与清洗肉丸机时必须确机器处于断电状态，防止意外发生。
1、取下肉丸机料桶的送浆螺旋若是压力调节杆放的太低的话，可能无法取出，所以需要将调节杆顺时针旋转使其往上提，方便取出清洗，将两个大小料桶以逆时针方向旋转取出。
2、松开铜板上的滑动锁紧机构，取下铜板、刀片及铜齿轮进行清洗，取铜板时成型刀片座6201z轴承应退到里面，即成型刀片距离近时方能取出铜齿轮，否则将取不出；如不是在此位置只不过要转动后面的大皮带轮使其到达此位置即可。
3、取下前面的连接塑料管，用14 的开口扳手拆下活塞叉口，再用5的内六角扳手拆下活塞泵头。
4、旋出小料桶下面的铜螺盖，对机体用水进行擦洗，拆下的部分应及时清洗干净。
注意事项：对包心肉丸机的拆洗，正常拆到以上的情况即可，其他部分就不要再拆了，---是右边的齿轮，拆卸它将会影响丸子的包心情况，没有经过培训的人员不可对其进行拆卸。清洗机器时，应尽量避免水溅到机器内部，严禁用自来水或消防水直接冲洗机器。
制造美味的肉丸有很多种方式方法，有些人会选择研讨食谱制造，有些人会依照传统工艺制造，还有些人直接去超市购置现成的速冻肉丸，我觉得想要制造好吃的肉丸关键还是在于选择，肉丸机就能够制作出好吃美味的肉丸。
想要制造好吃的肉丸，首先需求有台好的肉丸机，还要对肉丸口味有深化的研究理解，在研究中不断开发出---的特色味道，其次在研究的过程中要对肉丸食品的怀有求真精神，要清楚怎样才能做出更的产品，肉丸机消费速度快，墨鱼丸机，全程自动化消费，俭省人工，俭省时间，能够有效的控制本钱。
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