虽然切丁机是一款常见的食品加工设备,且有着相应的高优势,但在使用该机器设备的时候,若不注意操作手法,或者是电源方面有所异常,那么,故障和危险也就会---发生。对此来说,我们要如何---该机器设备的安全使用呢?
其实,要---该机器设备的安全使用,我们可以从两方面来注意。方面就是相应的外部条件,比如电源,机器整体系统的情况等等,这些情况的完好无损,则有利于切丁作业。而第二方面,就是工作人员的操作情况了,的操作,无任何不利行为的出现,就是---该机器设备正常,安全使用的好方法。
因此来说,在使用这一切丁机的时候,---安全,就是以上所提到的外部条件的注意以及工作人员自操作技术的---。当然,物料方面的情况也不得忽视。
切丁机指适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂、果冻仙草蜜等软质食材及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状的机器总称。
切丁部件由一把切片刀,一组圆刀轴以及一组横切刀轴组成。 更换圆刀轴、横切刀轴以及调整切片厚度可以完成切割不同 尺寸丁的转换。
冻肉切丁机该如何选择呢?选择冻肉切丁机需要了解哪些条件呢?
首先了解一下参数后方可确认:原料的尺寸长宽高、是否规则,原料的温度,成品的尺寸要求长宽高、是否规则,产能需求,材质要求,电源规格。
说到价格,切丁机,冻肉切丁机的价格从两万多到十几万的都有,类型,产能,配置等数据均影响一台切丁机的终售价。
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大型冻肉切丁机操作规程
1、本机应专人操作,并能熟练掌握该机的基本性能。
2、使用前应把刀栅与切刀拧紧,调整切刀压板上的螺钉使切刀面与水平刀栅面---贴合,关上前门。
3、运行中如有异常响声,应立即停机,排除故障后再继续运行。
4、工作完毕,关闭电源,清洗机器。
5、摆线针轮减速器在使用中润滑油会有损耗,应及时给予补充,使用三个月后应更换润滑油。
6、使用切丁机六个月后,应更换液压油,以后间隔一年更换一次牌号为46号。
7、链条在使用后会变长,应及时调整。
8、刀具应定期修磨。
9、拆下的刀具应浸入食用油中。
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