gc一o气相色谱一嗅觉测量法是新型的香气成分检测方法,在气相色谱柱末端安装分流口,分流样品到达fid检测器和鼻子。色谱峰/气味的相应关系由闻香师来确定。嗅辨仪与气相色谱及质谱连用,在测定气味物质之前,---行物质的分离,通过平行检测,小叶粘粉厂,气味物质可以被逐一嗅辨,确定香味的同时又获得化合物的结构的信息。与大体积进样器及冷凝组分收集器配合,还能分离、收集出产生特定气味的单个成分。gc一o法有效地实现人机结合,较好地解决了化合物在色谱上响应值较高却对香气贡献少等问题。该法能更地筛选出对香气有贡献的化合物,同时,在确定气味污染方面极有帮助。
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国外
国外也有数千年的历史。公元前3500年埃及---晏乃斯的陵墓于1987年发掘,发现美丽的油膏缸内的膏质仍有香气,似是树脂或香膏。2011年可在英国博物馆或埃及开罗博物馆看到。僧侣们可能是主要的采集、制造和使用香料者。埃及人在公元前1350年沐浴时,用香油或香膏,认为有益于---,当时用的可能是百里香、牛至、、等,而以芝麻油、杏仁油、橄榄油为介质。用得也很早,约在公元前500年。公元七世纪埃及文化流传到希腊、罗马后,香料成为贵重物品即的嗜好品,为了从各地寻求香料及辛香料,推动了远洋航海,促进了新---的发现,对人类交通史大有贡献。
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