1.严格执行无菌操作,食品净化工程,防止微生物污染;操作人员进入在进入室内前应关闭紫外线灯。
2.净化工程应配备无菌手术室和缓冲室。无菌手术室的洁净度应达到10000,室内温度应保持在20-24,湿度应保持在45-60%。超净平台的清洁度应达到100级。
3.净化车间应保持清洁,食品净化工程报价,严禁堆放杂物,防止污染。严格防止所有灭菌设备和培养基被污染,被污染的应停止使用。
4.净化车间应进行消毒,并使用适当的消毒剂定期清洁,食品净化工程,以---净化车间的清洁度符合要求。
5.需要带入净化车间使用的仪器、器具、盘子等物品,应捆扎牢固,食品加工厂净化工程公司,并应采用适当的方法消毒。
食品净化车间应配置的净化设备:
1、配套相应空气过滤器、风淋室、净工作台、洁净层流罩、过滤送风口、空气自净器、臭氧发生装置、不锈钢洁净门窗、除湿机、通风柜等净化设备。
2、空调及通风管道应该采用保温效果好、阻燃型性佳的热渡锌板制成。
3、送风口宜用不锈钢框架,美观清洁,冲孔网板用烤漆铝板,不生锈不粘尘等特点。
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