冷库的外形尺寸、库温、机组的安放位置、库门的开启、库内的布置等,所有这些都可根据用户的具体要求设计定做,大限度的满足用户的需要。 双温冷库用途: 双温冷库广泛应用宾馆楼、茶馆、食品、---、药材、器材、制药厂、血库中心、防疫站、化工原料、肉类加工厂、厨房餐饮、奶制品厂、冷饮冰淇淋厂、速冻食品厂、电子化学工业、蔬菜水果保鲜、蔬菜加工、速冻食品、粉丝加工、花卉保鲜、茶叶保鲜加工、种子储藏、食用菌蔬菜培植、农贸市场、海鲜肉类制品批发公司的保鲜冷冻冷藏。
冷库的组成
冷库,---是大中型冷库是一个以主库为中心的建筑群,主要由建筑主体(主库)、其他生产设施和附属建筑组成。主库是冷库的主体建筑,主要有冷却间、---间、冷却物冷藏问、---物冷藏间、冰库等,具体组合由储藏品种和加工工艺决定,储藏品种不同,工艺不同,主体建筑的组合也不一样。
使用后的冷库
冷却间冷却间是用来对食品进行冷冻加工或冷藏前,预先冷却的库房,水果、蔬菜在进行冷藏前,为除去田间热,防止某些生理病害,冷库公司,应及时,逐步降温冷却,鲜蛋在冷藏前也应进行冷却,冷库安装,以免骤然遇冷时,内容物收缩,蛋内压力降低,空气中微生物随空气从蛋壳气孔进入蛋内面使鲜蛋变坏。肉类在冷却间短期储存(中心温度0~4℃)称为冷却肉其肉味较---肉鲜美,冷库价格,当果蔬、鲜蛋的一次进货量小于冷藏间容量的5%时,也可不经冷却直接进入冷藏间。
冷库和保鲜库是一个意思吗
冷库和保鲜库不是一个概念。保鲜库是冷库的一种类型,日常生活中人们也习惯把保鲜库也统称为“冷库”。
冷库分类有很多,按照温库可以分为:高温冷库恒温库冷藏设计温度为5℃~15℃,储藏热带水果和蔬菜;中温冷库冷藏库:冷藏设计温度为-5℃~5℃,冷库,储藏乳制品等;低温冷库冷冻库:冷藏设计温度为-25℃~-18℃,用来储藏肉类;---温冷库深冷库:冷藏设计温度为-60℃~-45℃,储藏;速冻库急冻库:冷藏设计温度为-40℃~-35℃,速冻水果等;保鲜库:冷藏设计温度为-2℃~5℃,储藏果蔬。由此可见,冷库包含保鲜库,保鲜库是冷库里的一种类型。
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