组合式冷库是目前常见的一种建冷库方式，那么建组合式冷库时如何选择呢？冷库设备该怎么布置？交通状况。冷藏的主要目的是储存物品，物品进出频繁。所以要选择一个交通方便的地方，走完货物的运输。同时要注意冷库与市场的距离，以便及时将货物运输到市场，天津果蔬气调冷库安装，减少运输时间，一方面-货物的新鲜度，另一方面节约运输成本。环境条件。冷库一般需要建在通风、无阳光的地方，同时周围要有-的排水条件，避免建在地下水位高、土壤湿度大的地方。
水果保鲜冷库使用特点
1、首先要确定冷库的大小及容量、保鲜冷库设计时，天津果蔬气调冷库安装费用，冷库库门的规格尺寸以及门的开启方向，一般是由存放货物的吨位、每天进出货量和建筑物大小来决定的。库内蒸发器由排管、冷风机这两种组成，排管内部是否清洗处理，焊接弯管设计工艺是否标准，配置是否合理，冷风机配置是否合理，是否配置标准冷风机。
2、制冷机组的选购。是国产机组，还是进口机组，配置是否合理，冷凝器是否标准配置，制冷压缩机与冷凝器等配件组装在一起称作制冷机组，天津果蔬气调冷库，制冷机组有水冷机组和风冷机组。小型冷库选风冷机组为主，制冷机组的压缩机是冷库的-，制冷机组的制冷机是制冷设备的-，常见的压缩式制冷机有开放式、半封闭式和全封闭式之分。
气调库贮藏法主要的流程包括：气调库贮藏前准备—收购入库—预冷加工—防腐灭菌—装袋扎口—冷藏管理。将毛豆装入聚乙烯塑料薄膜袋中，装量据袋而定，贮于-2°c的恒温库中。气体成分：o2：4%-6%，co2：5%-7%。保养前期o2取低值，后期取高，co2相反，此法可贮藏2个月。
速冻库贮藏法，将菜豆清洗并沥干，切成小段，在沸水中烫漂1-2分钟水中可加保绿，迅速冷却至10°c。沥水风干，送入-35°c的速冻库快速冷冻或采用流态化速冻装置进行速冻，装袋包装，天津果蔬气调冷库价格，在-18°c的冷冻库中贮藏。注意控制库温，不能波动!否则会损害产品，致使下降。此法可贮藏半年以上甚至两年仍保持其色泽，风味和营养价值。
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