1、将100克牛奶倒入容器中;加入35克的细砂糖。
2、加入10克吉士粉，搅拌均匀;倒入130克淡奶油，搅拌均匀。
3、倒入提前搅拌均匀的全蛋1个、蛋黄2个(约95克);倒入15克炼乳，搅拌均匀。
4、用筛网将调好的蛋挞液过滤一下;将在常温解冻好的蛋挞皮摆入烤盘，依次倒入调好的蛋挞液约8分满。(也可以放入适量的蔓越莓、葡萄干等味道会---)
5、放入提前预热220度的烤箱中层，烘烤20分钟左右，当蛋挞烤出漂亮的焦斑即可(烘烤到10分钟左右时，可将烤盘180度转动一次，这样烤出来的蛋挞上色会更均匀)。
一元蛋挞，襄阳蛋挞培训，襄阳蛋挞培训中心分享爱吃红豆的千万不要错过红豆蛋挞，真的---吃，红豆软糯，蛋挞滑嫩，外壳酥脆，真是很美妙的享受。
1原料图。
2淡奶油，牛奶，炼乳，糖混合在奶锅里，陕西蛋挞加盟，小火加热到糖溶化，不要煮开，糖全化了即可。
3晾一下，把打散的蛋液缓慢的倒进牛奶液，一边倒一边搅拌。成蛋奶液。
4千层酥皮面擀开成饼。
5卷起来，切成十等份。
6每一等分用手像做窝头那样摁进塔模(手上要沾点干低粉)。
7筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀后用筛子过滤一下。备用。
搅拌均匀后就可以加入适量的低筋面粉，主要是为了能够有一定的粘度口感---，注意面粉有很多种，我们一定要选择低筋的面粉，葡式蛋挞加盟，然后把面粉和牛奶鸡蛋液搅拌均匀，怎么加盟蛋挞，这个就是蛋挞液了;
6、为了口感---，我们蛋挞液还需要进行过滤一遍，这样做出来的蛋挞口感更细腻;
7、这时候摆好蛋挞皮，把过滤过后的蛋挞液挨个的倒入蛋挞皮中，倒的时候拿个漏斗，然后倒漏斗里往---比较好操作，但是不需要倒的太满，只需要倒八分即可，因为蒸的时候也会又一定的膨胀。
8、接着就是烤蛋挞了，各位根据自己的烤箱进行烤，蛋挞加盟多少钱，烤之前记住一定要先对烤箱进行预热几分钟，然后把温度调到220度，设定时间25分钟;
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