河虾怎么选购
1、体表干燥。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。
2、体形完整。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。
1、科学确定投喂量：沿池四周搭设饵料台，投喂时应沿池均匀泼撒在饵料台上，镇江河虾加工，投喂2小时后检查河虾的摄食情况，河虾加工，有残饵时应减少投饲量，无残饵时应加大投饲量。
2、依据水温、天气、水质、河虾生长情况来投喂：水温低于18℃或高于32~c时少喂，25-30℃时多喂；天气晴朗，风和日暖时多喂；天气不好，阴雨连绵，天气闷热或寒流侵袭时少喂或不喂；水质清新，溶氧充足时虾摄食旺，加工小河虾，可正常投喂；而水质较差，溶氧较低时则少喂或不喂；河虾生长旺盛，无---时适当多喂，反之则少喂；虾大量蜕壳时少喂，蜕壳-后多喂。
3、依据河虾不同生长发育阶段来投饵：从下塘后至长到体长3厘米前，一般以天然饵料为主，配合用黄豆打浆与小杂鱼粉碎打浆混合而成的饵料来投喂。体长在3厘米以上时以投喂人工饵料为主，搭配豆饼、米糠及青绿饲料。
4、河虾的人工配合饵料制成颗粒状，不宜用粉状。
5、要坚持少量多次的原则：一般8：00投日投饲量的20%，16：00投20%，20：00投60%。
河虾食性较杂，干河虾加工，在人工饲养时，各种人工饲料都可饲喂，如蚕蛹、蝇蛆、鱼粉等，植物性饲料有豆饼、米糠、麦麸、酒糟等。投饵时间以下午５时为宜，可均匀的撒在虾池四周，数量适当，以免河虾因饥饿而互-杀。
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