蓝莓产地介绍
蓝莓属越桔科越桔属灌木,原产北美。北美早期定居者十分珍爱蓝莓,将其作为食物与---的主要成分。近年来,美国、加拿大、日本和欧洲的很多都把蓝莓视为保健与功能食品,倍受人们-。
1蓝莓的保健功能
蓝莓的营养万分并不---于果糖、纤维、---a和c,而更重要的是富含---化剂、生长---、鞣花酸、鞣花单宁、---、花色素苷、类黄酮等化合物,而这些化合物对于人体内自由基的清除、抑制及逆转人体衰老有密切关系。由此可见,蓝莓苗品种,蓝莓不仅仅是一种果品,而更重要的是可作为一种保健和功能食品。
2蓝莓的种类
栽培的蓝莓有3类,即“高灌蓝莓”、“低灌蓝莓”和“兔眼蓝莓”。商业栽培的主要种是北高灌蓝莓和南高灌蓝莓。
3蓝莓生产区的生产趋势
3.1北美蓝莓的生产趋势
1986年北美栽培蓝莓的产量为56715t,1995年提高到83260t。
3.2欧洲蓝莓的生产概况
欧洲有丰富的自然蓝莓资源,包括欧洲越桔、笃斯越桔、红豆越桔和蔓越桔。早在20世纪初,欧洲已对北美的高灌蓝莓产生了兴趣。从1934年开始,利用来自北美的品种资源、杂交种和实生苗进行研究。
3.3澳大利亚和新西兰的蓝莓生产
目前-的总产量约3000t。但因市场竞争激烈,-都面临时代的挑战。
3.4日本千叶县高灌蓝莓的品种试验
日本消费者-大果、甘甜、口感-的蓝莓品种。1991年千叶农学院农场以4年生植株为试材进行了品种对比试验。结果选出大果、高糖、口感-而且消费者喜爱的早熟品种考林、早蓝和斯巴坦;中熟品种伯克利、蓝丰、考维尔和达柔;晚熟品种伯灵顿、达克西和晚蓝。
3.5挪威高灌蓝莓的生产与研究
1990年挪威农业大学启动了旨在挪威条件下栽培蓝莓的研究项目。选择的供试品种为蓝丰、蓝线、蓝塔、考林、早蓝、-者和13-6a。结果表明,所有供试品种都能在8月底收获。但有些年份要持续到9月15日。这意味着成熟期晚于蓝丰的品种可能不宜在挪威栽培,因为北纬60°生长季相对短。
密斯黛蓝莓属南高丛类型,植株灌木状,生长势强, 5年生植株平均冠幅93厘米,平均株高143厘米。叶卵形,叶基楔形,叶长5.1~7.2厘米,蓝莓苗批发,叶宽2.6~3.4厘米,叶形指数0.47~0.51。果实球形,被白色果粉,蓝莓苗价格,平均单果重2.8克,果实纵径1.4厘米,果实横径1.98厘米,果形指数0.70;果面淡蓝色,果蒂痕中干,果粉厚度中等。总状花序初呈球形,每花序具8~14朵小花,单花呈坛状,乳白色。台州地区花芽分化期为9~10月,盛期为3月中下旬至4月上中旬,果实始熟期为5月下旬。2012年据农产品及---产品安全---检验测试中心杭州检测,可溶性固形物含量11.3%,总酸6.8克/公斤。
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蓝莓品种介绍
1 奥尼尔 南高丛早熟品种
生长势: 树高约2米。树势中等,树势开张,幼树前期枝条较弱,后期生长旺盛。亩产1000公斤左右。
商品: 早熟品种。单果重1.5 ~ 2.5克,平均果重2克。风味佳,口感甜,耐储运,鲜果销售和观光采摘栽培的优选品种。
适合地区: 长江流域,高温地区生长-。
栽培要点: 前期生长较弱,需要加强水肥管理,雨季-涝害和裂果,避雨栽培能提前结果和防止裂果。
2薄雾 -南高丛早熟品种
生长势:树高约2米。抗逆性性强,树势强,树势开张,生长旺盛,成林快。亩产1000公斤以上。
商品:早熟品种。单果重1.5
~ 2.3克,平均果重1.9克。耐储运,鲜果销售和观光采摘栽培的优选品种。
适合地区: 长江流域,高温地区生长-;和奥尼尔相同,可与奥尼尔互为授粉树。
栽培要点: 生长快,基生徒长枝萌发能力强,且坐果率高,加强修剪可以提前进入丰产和提高单果重。
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3莱格西-南高丛中熟品种
生长势:树高约2米。树势强,分枝能力强,树势半开张。亩产1000公斤以上。
商品性:中熟品种。单果重1.5
~3克,平均果重2.2克。耐储运,丰都蓝莓苗,鲜果销售和观光采摘栽培的优选品种。
适合地区: 长江流域,高温地区生长-。
栽培要点:座果率-,花前重度修剪提高单果重。
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