微波食品干燥设备在食品业主要应用于各种小包装食品、瓶装食品、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品鸡精、香精面粉等的加热、干燥与杀菌处理。也使用于对海产品海带、紫菜的干燥;面包、糖、干果、茶叶、粮食制品的脱水、干燥、杀菌防霉处理。以及对各类速冻食品的解冻处理。
食品微波烘干设备对食品具有热效应和非热效应的双重作用。微波热效应机理是:生物细胞是由水、蛋白质、-、碳水化合物、脂肪和有机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。该介质在强微波场的作用下,温度升高。温度升高的结果是,金银花干燥设备,食品内部的水分温度同时升高而蒸发得到烘干或烘烤,在热力的作用下得到消灭。
真空冷冻干燥设备 适用于脱水蔬菜、蜂王浆、人参等效果-,并已批量生产。该设备在应用过程中,具有多种优势:以辐射方式对物料整体加热,加热均匀、无死角;干燥速度比常规方法快2—3倍,缩短了物料受热时间,提高了生产效率,可节省资源;干燥温度低,丽水干燥设备,控制在-20℃到常温间。经干燥处理后的物料,能-地保存物料中的营养成分和功能成分,对热敏性物料、果蔬产品等低温干燥产品都可适用。 真空冷冻干燥设备,-异,能使食品中的水分在浆结和真空条件下由固态直接升华而干燥,不经过液态的蒸发。能大限度地保存食品原有的色、香、味、形,原有营养成分和活性物质极少遭破坏,且复水迅速,无须再用防腐剂,经干燥后的产品-国际市常节能型食品真空冻干机节能型食品真空冻干机,主要包括对物料-的速冻库和升华脱水的干燥仓及制冷、真空、加热等辅助系统。-设备是干燥仓,结构适合对已-的物料在其中升华脱水的要求,生产出的冻干食品优于其他方式生产的冻干食品,有营养,其形状、颜色、味道与鲜品基本相同,复水性好。可广泛应用于水果、肉类、水产、牛奶、豆浆、果汁及方便面、汤料、粉末蔬菜、颗粒蔬菜等食品冻干。
干燥过程对食品产品的品质具有很大的影响,有时甚至起到决定性的作用。随着社会的发展,人们越来越关注食品干燥产品的品质,振动流化床干燥设备,对食品的品质提出了更高的要求。除了高技术的干燥方法和方式不断得到-外,一些传统干燥方法也不断推陈出新。
食品烘干机,采用恒温加强循环风对箱内物料进行恒温烘干,自动化程度高,微波干燥设备,不需要专人看管,温湿度根据用户调节后全自动运行,在-物料自然色泽、营养元素不受破坏的前提下,短时间内烘干.
|