香港创作的---奶茶是地道、香醇的代名词，---。---奶茶现在已经成了香港文化的一种符号，在许多港片的人物对白中经常会提到---奶茶。说了半天---奶茶，奶茶原物料价格，你要是觉得是用---制作而成的，那就闹了天大的笑话。之所以叫“---奶茶”，是因为---奶茶入口幼滑如丝，加之制作工艺中，虑茶袋用久后有咖啡色。当时---正在香港流行，客人们以为是---。客人点单时大叫“来一杯---奶茶”，由此而流传开来。
至于“---奶茶”，那就更显香港中西合璧之文化特色。制法是混合了一半的咖啡和一半的---奶茶，同时集合有咖啡的香味，和奶茶的浓滑。
1、原味
2、加味珍珠奶茶作法：以芋香奶茶例12g芋香粉+10g奶精+冰块[或开水]+糖水适量+热茶水适量+15g珍珠
3、做珍珠奶茶产品先准备以下材料：
a、珍珠配方：1分珍珠8分水，将水煮沸，加入珍珠，打开锅盖小火煮20分钟，然后关火，盖上锅盖，闷20分钟，用饮用凉水冲洗，滤干水，加入适量糖水即可
b、茶水配方：60克红茶泡3000cc的开水，时间：20分钟，南陵奶茶原物料，即可 c、糖水配方：500克沙糖倒入300cc的开水，煮至沙糖溶于水即可
红豆奶茶的制作方法:
冷：操作流程;
1、杯底加晶球1勺、红豆2勺；
2、取红茶汤120ml，加入植脂沫1勺半、果糖15ml搅匀至雪克壶加8分满冰块摇匀装杯即可。
热：250ml操作流程;
1、杯底加红豆2勺，晶球1勺；
2、量取红茶汤200ml纸杯七分满，加入植脂沫2勺、果糖10ml搅匀装杯即可。
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