吃松花蛋时候的注意事项
大家在吃松花蛋的时候，松花鸭皮蛋工厂，松花蛋不能直接和醋在一起食用，因为松花蛋属于碱性的食物，和醋中的钙会形成沉淀，松花蛋皮蛋厂家，不容易---，---的可能会。
还有就是松花蛋是不可以加热之后再进行试的，因为送的松花蛋，怎样加工松花皮蛋，它的壳上有很多的---，如果说你家这之后它的壳儿里的---就会钻入到处理，所以说我们在吃松花蛋的时候，大家就是生着吃，要么就是将它在高温里面蒸煮一下再进行吃。
皮蛋有保质期吗
一般情况下皮蛋可以保存3-5个月，如果是已经打开后的皮蛋，一定要在1-2小时内吃完，不要长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃，否则易。
因为生长的适宜温度为20℃~37℃，它会与灰尘一起飘浮在空气中，遇到适合的载体就迅速繁殖。皮蛋正是这样一个载体，它能为提供大量的营养，使---迅速繁殖，这种带菌蛋食用后会引起。值得注意的是，此菌的皮蛋即使放在冰箱里，低温也阻止不了---的大量繁殖，只是使其不太活跃而已。
要在70℃~80℃下5分钟后才会。因此，皮蛋去壳后在高温下蒸5分钟左右，或放进微波炉里“转一转”，晾凉后再吃丝毫不影响口味，还相对安全。
小贴士：如果吃皮蛋后出现、清水样---、-、---等---，可先喝点糖盐水(1：1的比例)控制病情，然后再去医院。
适合的皮蛋的做法
皮蛋拌豆腐
材料：绢豆腐1盒、皮蛋1个无铅、咸蛋1个(取蛋黄)、香菜几根、大蒜几瓣、醋、生抽、盐、香油。
做法：
1、内酯豆腐用刀划开上面，倒扣在盘中，放置一会会出很多水，黑龙江松花皮蛋，倒掉水。
2、切成小块，摆入盘中备用。皮蛋切丁，咸蛋黄取出切小丁，香菜切碎。
3、蒜拍碎切末，加醋、生抽、盐、香油拌匀成料汁。
4、先把切好的皮蛋铺在豆腐上，再把咸蛋黄粒放在豆腐上，撒香菜，后把料汁浇上即可。
|
登录后台
