河南亚粮机械售后好(图)-酒厂制曲机零售价-内蒙古酒厂制曲机

4.长霉：将曲室封闭，温度会逐渐上升，酒厂制曲机零售价，---后曲坯表面出现霉菌斑点，经36~37小时，品温升到38~39℃，内蒙古酒厂制曲机，应控制升温缓慢，使上霉-。

5.晾霉：曲坯品温升至38~39℃，打开门窗，揭去保温层，排潮降温，酒厂制曲机批发，并把曲坯上下翻倒一次，拉开间距，以控制微生物生长，使曲坯表面干燥，固定成形，称为晾霉。晾霉时，不应在室内产生对流风，防止曲皮干裂。晾霉2~3天，每天翻曲一次，曲层分别由三层增到四层和五层。