牛肉面培训-马家牛肉面(在线咨询)-襄阳谷城牛肉面培训

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2020-7-3  
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马师傅13871661608 0710-3482106
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湖北省襄阳市襄城南街陈侯巷仲宣楼大市场直行100米即到《马家牛肉面.牛杂面馆》
襄城区马振宇牛肉面牛杂面馆为您提供牛肉面培训-马家牛肉面(在线咨询)-襄阳谷城牛肉面培训。




襄阳牛肉面:首先要讲究汤汁的味道,一碗味道佳的牛肉面,你会吃完面条的同时,汤不会舍弃,牛肉面培训-教学,会让色绝味美的汤汁一起进肚;反之汤味一般的牛肉面,会让你吃了一口就不想吃第二口而放下碗筷。其次是牛肉的味道:一碗牛肉面中的牛肉,要做到烂而筋斗,有嚼劲,香而有回味,吃了这次想下次。反之没做---的牛肉吃进嘴里如木渣,没味道,没嚼劲,没回味,吃起来就没口味。汤汁和牛肉的做法取决于严格的材料配比和的方法而成。



---场附近

   ---场内外总有不少商铺位置,卖场工作人员和买东西的人,以及周边居民等都是比较固定的客源。

  居民区附近

   居民区的选址各有不同。有的居民区比较热闹,周边的客源比较多,只要味道好,热干面牛肉面培训,客流量一般比较的固定的。

   要想经营好一个面馆,不仅要选择好的位置,还要有好的味道,恰当的经营方式。

1、准备一块纱布,襄阳老河口牛肉面培训,将花椒、茴香、八角、大料包好。葱切段、姜切片、水发木耳。

   2、先将肉切成条状,牛肉面培训,然后切块。锅内加凉水,放入肉块。烧开后撇去浮沫。

   3、将牛肉、葱、姜和准备好的料包放入压力锅,锅内加水。

   4、炖一个小时。高压锅的话先大火烧开转小火也是一个小时

   5、炖好的牛肉和汤中加入适量盐和鸡精调味

   6、泡好的木耳洗净焯水。香菜切段。将香菜和木耳放入碗中木耳依个人喜好,可加可不加

   7、加入牛肉和牛肉汤。

   8、接着煮面条,面条煮好后捞到牛肉汤的碗中。

   9、根据个人口味可以加入辣椒、香菜等。






牛肉烂而不腻、入口即化味道很是鲜美。襄阳人的早餐一般都是由一碗牛肉面开始的,现在想要开一个面馆的话,在什么位置生意比较好呢?商务楼白领是可以固定的客源,商务楼集中区域,一般小吃店类型的平民餐饮会因其便利---的优势,取得---的收益。白领午餐很大一部分是外送,所以在选址的时候要考虑到馄饨和面条等食物容易糊烂,要控制好外送时间。



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