---场附近
---场内外总有不少商铺位置,卖场工作人员和买东西的人,以及周边居民等都是比较固定的客源。
居民区附近
居民区的选址各有不同。有的居民区比较热闹,周边的客源比较多,只要味道好,热干面牛肉面培训,客流量一般比较的固定的。
要想经营好一个面馆,不仅要选择好的位置,还要有好的味道,恰当的经营方式。
1、准备一块纱布,襄阳老河口牛肉面培训,将花椒、茴香、八角、大料包好。葱切段、姜切片、水发木耳。
2、先将肉切成条状,牛肉面培训,然后切块。锅内加凉水,放入肉块。烧开后撇去浮沫。
3、将牛肉、葱、姜和准备好的料包放入压力锅,锅内加水。
4、炖一个小时。高压锅的话先大火烧开转小火也是一个小时
5、炖好的牛肉和汤中加入适量盐和鸡精调味
6、泡好的木耳洗净焯水。香菜切段。将香菜和木耳放入碗中木耳依个人喜好,可加可不加
7、加入牛肉和牛肉汤。
8、接着煮面条,面条煮好后捞到牛肉汤的碗中。
9、根据个人口味可以加入辣椒、香菜等。
牛肉烂而不腻、入口即化味道很是鲜美。襄阳人的早餐一般都是由一碗牛肉面开始的,现在想要开一个面馆的话,在什么位置生意比较好呢?商务楼白领是可以固定的客源,商务楼集中区域,一般小吃店类型的平民餐饮会因其便利---的优势,取得---的收益。白领午餐很大一部分是外送,所以在选址的时候要考虑到馄饨和面条等食物容易糊烂,要控制好外送时间。
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