咸蛋黄豆腐
食疗功效：此菜式含蛋白质、---b1、---b2、---e、---及钙、铁、镁、卵磷脂、亚麻酸、亚油酸等，有养气和中，生津滋润，清除热毒、促进智力发展的功效。适宜幼儿食用，能促进幼儿健康地成长。
食谱原料：豆腐250克、咸鸭蛋2个、葱1根，盐适量、亚麻籽油15毫升
制作方法：豆腐切丁，咸蛋黄碾成泥，葱切碎；在沸水锅中放入盐、豆腐，煮约一分钟；捞出沥干水分后装盘；锅中放油烧至温热，改小火下蛋黄泥不断翻炒；蛋黄炒成泡沫状时放适量盐铲匀后，铲起蛋黄浇到豆腐上；撒上葱碎，淋上亚麻籽油后即可上桌。
如何----制造高保鲜亚麻籽油？
亚麻籽通常种植在北纬40度左右的没有灌溉设施的荒地、旱地上，年亩产亚麻籽约50公斤，产量较低。有幸的是北纬40度左右的土地资源丰富，因此，每年全球亚麻籽产量较大，亚麻籽油的作用，采用国际化供应资源，亚麻籽油的功效，就可以-制造亚麻籽油。
亚麻籽油的生产不同于普通食用油，需要保护亚麻酸的活性，防止氧化，因此，必须采用专门的阻止氧气作用---技术，才能----制造。
---规定的亚麻籽油检测指标很多，为---大批量生产的亚麻籽油合格，必须采用一些列的品控技术，才能----制造。
如果要生产高保鲜亚麻籽油，作为消费者喜爱的烹饪油，例如：冒烟点达到摄氏210度、口感好、能够---表现菜肴的味道，必须采取---的生产技术，才能----制造。
----制造高保鲜亚麻籽油通常要经过长时间的摸索，从小规模到中规模，不断研发工艺技术，逐步过渡到-生产阶段。
广西巴马是---认定的---大长寿之乡。当地人口仅为 2３万人，有百岁以上老人7４位，９０岁以上的老人有２９３人，巴马长寿人口比例远高于其他地区，是“长寿之乡·---瑞---”。
国际自然医学会会长、日本长寿---森下敬一博士调查了解到，巴马的食物、阳光、水源、地磁场和空气，也都与巴马人的长寿息息相关，但在距离巴马不远的其他地方，尽管当地居民享有同样的自然生存条件，但由于他们不常食用火麻油，长寿状况就比巴马人远远不及。
之后他发现，巴马的火麻籽中含有25%的亚麻酸，森下敬一确定：巴马人常食用含有亚麻酸的火麻油是长寿的---原因。
高保鲜亚麻籽油也是通过-检测机构，采用gb8235标准检测。
高保鲜亚麻籽油必须满足如下理化指标：
---化值小于2；---并吡为未检出；酸价低于1.5；反式脂肪酸小于0.5%；亚麻酸含量大于55%；溶剂残留为未检出。
简言之，通过检测指标可以看出：高保鲜亚麻籽油是采用新鲜度高的亚麻籽---化值小于2，并且是等级较高的黄金亚麻籽亚麻酸含量大于55%，通过冷榨初榨工艺反式脂肪酸小于0.5%，不采用浸出工艺溶剂残留为未检出，采用冷精炼的全程低温技术反式脂肪酸小于0.5%等---的---生物技术生产的亚麻籽油。
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