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潮湿低筋面粉回收加工已经经过了效益低谷的考验,经历了原料基地争夺的战役和市场价格拼杀大战,取得生存环境的企业,已是精疲力竭,千孔百疮。如何面临新一轮的残酷竞争,并能从中---,除企业实力和品牌外,发展多元经济或提高产业链条,推进循环经济的产业模式,即符合提倡的产业结构调整政策,又满足企业产品升级换代,提高产品附加值的迫切需要。
常规存储潮湿低筋面粉回收是直接食用的成品粮,存放面粉的仓房必须干燥、清洁、无虫。一般情况下,可根据水分与温度的情况确定面粉的储藏期,例如面粉的含水量在12%以下、温度为35t左右时,可安全储藏半年;当水分含量为12%~13%、温度在30t以下时,变化很小;当水分为13%~14%、温度在25 t:以下时,可以安全储藏3个月~ 5个月;7jc分含量再多时,储藏期将---缩短。
面粉的品质和种类息息相关。面粉的品质和种类是由面粉的纯净度、大小度、精度和面筋质来明确的。面粉的纯净度就是指麦屑含量和面粉的颜色,精度愈高,面粉麦屑的含量愈少,粉红色愈白。面筋质就是指面粉筋力的高低和蛋白含量。面筋质的高矮与麦子和生产工艺相关。面筋质越高,面粉的品质越多好。依据---家要求规范,富强粉的面筋---于28%,上高于26%。从品质上说,富强粉比;特精粉比富强粉好。
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