产品详情 产品名称;电热油水分离炸锅 型号;hx-25d 加热方式;电 电压;220v/50hz 功率;9kw 外形尺寸;770×510×870mm 油水混合油炸机是一种多功能、水油混合式油炸设备,该设备采用了国际上 的水油混合油炸工艺,-改变了传统油炸设备的结构,从-上解决了传统式油炸机的弊端,“油水分离”及“水在工作过程中自然”是本油炸机的-。该技术的使用使本机各项指 明显优于传统产品。本油炸机在使用中对油层进行可控式恒温,均匀加热,消除食物中的动物油,并适量供给水分,使炸品细腻、柔软,色、香、味-。油炸所产生的残渣被自动浸入水中,然后通过排污口排出,-炸油新鲜、不酸化、无废油。适用炸鸡、炸牛排、炸羊排、薯条等各类油炸食品。 优势: 1. 节油:该机-改变传统油炸机结构,采用油水一体化构。上层放油,下层放水,油炸过程中产生的残渣全部沉入水中,不会烧焦,下层水分又不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分,以-炸油不变黑,从而延长换油周期,节约用油。比传统用油可节油50%以上。 2. 健康:传统油炸锅,所炸食品容易产生炸焦,而且多次炸的油,发黑,杂质多,所炸食品不利于健康。而油水混合炸锅,下层的水可以过滤油中的杂质,所炸食物不但色、香、味-,外观干净美观,且提高了产品品质,延长了货架期。并且无_物,有利于健康。 3. 结构合理,坚固-:安装自动控温器,操作者只需要设定温度即可实现自动控温,温度自调,无过热干烧现象。整机采用不锈钢结构,做工精细、美观,坚固-。 4. 可油炸禽类、肉类、鱼类、麦面食品、薯条和蔬菜等等,是您创业-的好帮手 换水事项: 油水类型的炸锅建议经常性换油达到去除废水,保持油质不被回复性污染,根据炸制食品的频率1-2天换水 注意哦,只是换水不是换油,油只要根据需要添加,操作习惯够每次换水过程只是几分钟的事情,别嫌麻烦,省钱才是硬道理上层放油,下层放水,油炸过程中产生的残渣全部沉入水中,不会烧焦,下层水分又不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分,以-炸油不变黑,从而使油质清亮以延长换油周期,节约用油。比传统用油可节油50%以上 操作方法: 1、合上电源开关,红色指示灯亮,此时电源已供至本炉,只要顺时针方向旋转温控器,把所需的温度值对准红点位置,此时绿色指示灯亮,红色指示灯熄,表示电热管工作,锅内油开始升温,当油温升至所需的温度时,温控器能自动切断电源,同时绿色指示灯熄灭,红色指示灯亮,电热管停止工作,锅内油温开始下降,当油温降到设定温度值时,温控器能自动接通电源,此时红色指示灯灭,绿色指示灯亮,电热管又工作,油温上升,如此反复循环,以-油温在设定的温度范围内恒温。 2、锅盖为保持钠内清洁和保温而成,加盖时应注意盖子上不有水,以免水珠滴入锅中热油飞溅-。 3、需清倒锅内油时,切断电源,应先待油温降到常温后进行,先放油后放水,以免造成浪费和增加清理负担。 清洁与养护: 1、在清洁保养时,应切断电源,防止发生意外事故。 2、每天工作完毕后可用不含腐蚀性的清洁剂的湿毛巾,清洁锅体表面及电源引出线外表面,严禁用水直接冲洗电器箱表面,以免破坏电器性能。 -员故障分析与排除,为您-创业保驾-!!! 使用维护说明及注意事项 1.接通电源打开开关(先加油后通电)预热20分钟便可炸制食品。 2.该炸锅应避免振动,放置在通风干燥场所,电器要注意防潮。 3.锅内要经常清除杂物,保持清洁,不用时要上油,以防锅内生锈. |