冷冻库维修-冷冻库-科木龙机电

冷库的除霉杀菌与消毒 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分冷库实物的存在，会使霉菌和细i菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，---食品和烹饪原料的冷藏，冷冻库维修，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒i剂。酸类消毒i剂的杀菌作用，冷藏库，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒i剂有乳酸、过i氧乙i酸、漂白i粉、福尔i马林等。具体方法为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层清除干净，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。

小型冷库设计安装时需要注意哪些问题?

　　1、随着古代制冷技术的展开和日益干练，冷库工程的建造展开也是越来越快，我们对冷库的看法也越来越深化，从修建材料到各种冷库设备的挑选日趋干练。小型冷库因其体积小，便于管理等特征，遭到很多人的喜爱。运用规模也越来越广。

　　2、小型冷库构造分室内型和室外型两种。小型冷库的库体，冷冻库安装，密封性好装拆搬运便当，现场施工安装工程量小、省工省力、---、奏效快。长时间的冷库施工进程中，施工人员也积聚了很多---的阅历，下面就为我们总结一下。

　　3、小型冷库，冷库内温度5~-25度，冷库库板都可以间接跟地上触摸，可是地上要平整。假设要求高点，那可以在冷库上面放置木条，架空来加强通风;也可以在冷库上面放置槽钢来加强通风。