济南康源净化设计施工(图)-豆浆粉净化车间-青岛净化车间

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食品净化车间不可或缺的风淋室

　风淋室在食品生产车间的应用有利提升产品，在---了工作人员---的素质和正规操作流程的前提下，原料的加工流程直接影响产品的品质和。实验室检测合格后的原料在进入生产车间前要除去外包装，避免粉尘等杂物对---生产车间造成污染。  　　在整个生产过程中，原料始终与空气保持零接触，从而杜绝了二次污染。无尘车间与风淋室助食品企业产品提升：从原材料到生产车间到工艺等都离不开关，作为把关的第0一步，所有原材料在入场前，必须经过实验室，对其颜色、形态、杂质、气味、物化指标、大肠菌数、菌落总数、霉菌、酵母菌等项目的检测，待检测合格后 ， 方可进入原料库。食品安全影响着每个人的日常生活和健康。只有做好了净化安全工程，才能---的保障我们的健康。

食品净化车间管理制度|济南康源净化　

五.物料传递卫生

　　1. 生产过程中所使用的原材料、辅料，包装材料均应检验合格后方可使用，包装物在使用前必须---清洗，益生菌净化车间，并消毒。

　　2.工艺的先后次序，将各种原、辅料，包装物分开放置，防止前后工序相互交叉污染。

　　3. 各种物料进入生产区域必须在指0定的地方进行解包、清洁、表面擦拭等处理才能进入

　　4. 文件、笔等需经过洁净处理。

　　六.生产工具的卫生与管理

　　1. 生产区域内所有的物品应定数、定量、定置、无不---的物品

　　2. 生产区域内所有各器具、容器、设备、工具、台、椅、清洁工具等均选用无脱落物、容易清洗、易消毒、不生锈、不长菌的材质，不易使用竹、木、陶瓷、铁等材质。不易使用不易清洗、凹陷或凸出的架、柜等设备。

　　3. 使用的清洁工具要及时清洗干净、消毒并及时干燥，并至于通风---的地方，在规定的位置放置。用前、用后要检查拖布和抹布是否会脱落纤维。不同生产区域的工具，蛋白饮料净化车间，不能混淆使用。

　　4.生产运输工具应该符合卫生要求，要根据产品的特点配备防雨、防尘、冷藏、保温等设施。

　　5.生产区域内的所用工具应该专人负责，有使用区域范围的工具不得随意传出本区域，外来的生产工具也不允许进入该生产区域。