葡萄酒的亮度具有鉴别酒酸与酒质的功能。
有些葡萄酒可能很干净，可惜没有光亮度，让人的感觉到阴沈、黯淡，喝起来也觉得没什么新鲜度，通常这种情形是因为葡萄酒缺少酒酸。出现此状况，大都源自于酿制用的葡萄，经太多的阳光照射所导致，所以酿制后的葡萄酒，令人感到有些“老气”(old)、“疲乏”(tired)。耀眼的、或有光彩的(brilliance)，不同于亮度(brightness)，这是起因于葡萄酒的质地细致、优雅，所以看起来-的具有光泽。
简单型态之葡萄酒，并非真的是黯淡(dull)无光泽，只是太过平淡罢了。
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红葡萄品种
7．席拉syrah/shiraz
又称设拉子、西拉。起源于法国北隆河谷又称罗纳河谷的一种葡萄，当地用于酿造a.o.c红酒。在法国和欧洲各地写作“syrah”， 在澳大利亚、南非等新产区写作“shiraz”，单品种用于酿酒。席拉能赋予酒--的香气、复杂且有筋骨的口感，使酒不很浓郁但很-，稳定能进行-的陈酿。在南非表现很像赤霞珠。
8．巴贝拉barbera
巴贝拉来源于意大利，是这个的第二大栽培品种。皮埃蒙特地区红酒总产量的一半是用巴贝拉酿造的。巴贝拉葡萄酒的风格很多，其中的品种可耐受很长时间的陈酿。巴贝拉的果实即使在成熟很充分时仍然有较高的酸度，使它在炎热的气候条件下有一定的优势。
在意大利巴贝拉还用于给内比奥洛葡萄酒调色，或与来自一拉力南方的其他葡萄酒勾兑，来-相对单薄的体量和过高的酸度。来通过-葡萄的产量和增加在橡木桶中的陈酿，意大利巴贝拉的总体品质得到提高，既能生产年轻活跃的新酒，又能酿造浓郁而充满力量型的葡萄酒。总体上，葡萄酒呈深沉的宝石红色，体量饱满，单宁含量低、酸含量高。
9．马尔贝克malbec
又称为马白克、马尔白克等。起源于法国，
灰皮诺
灰皮诺(4张)
是波尔多地区允许进行葡萄酒勾兑的5个品种之一。曾经非常有名，但后来有些失宠，主要是由于它容易染病，抗霜冻能力不强，以及坐果差。
玛尔贝岢红葡萄酒果香浓郁，酒体平衡，具有黑醋栗、桑葚、李子的芳香，偶尔还表现出桃子的风味。口感比-类的葡萄酒柔软。此外，马尔贝克还用于勾兑葡萄酒，使葡萄酒具有早饮性。所酿出的葡萄酒柔和、特征饱满、色泽美丽，而且含有相-量的单宁，适合勾兑-葡萄酒。
桑娇维塞
桑娇维塞(3张)
10．内比奥洛nebbiolo
又称为内比奥罗、雾葡萄等。起源于意大利，它能够生产处较令人恒久不忘、品质保持年限较长的佳酿。内比奥洛称的上意大利葡萄酒行业隐藏较深的秘密，它只在西北部的皮埃蒙特地区栽培，直到十几年前才流传到其他地方。今天内比奥洛是意大利较优品质的docg级葡萄酒的选。即使是在皮埃蒙特地区，内比奥洛也仅仅是在数个-区域进行栽培。由于难于栽培和并不丰产，内比奥洛的产量只占皮埃蒙特地区的30%。
11．桑娇维塞sangiovese
原产意大利，是意大利栽培较多的红葡萄品种，桑娇维塞的老家是托斯卡纳又称托斯坎尼，较早的记载可以追溯到16世纪。它是意大利一些较葡萄酒的原料，比如是生产brunello di montalcino葡萄酒的原料，也是驰安酬(chianti，又称奇安蒂)葡萄酒的主要原料。对这个品种单系的选择非常重要，否则生产出的葡萄酒只能达到一般的品质。
桑娇维塞一旦远离故土经常会出现水土-，所以在意大利之外种植非常少。有少量的桑娇维塞葡萄生长在阿根廷、南非和加州的纳帕谷。值得一提的是，尽管加州种植的葡萄与意大利的亲戚有深厚的历史渊源，但今天加州生产的桑娇维塞葡萄酒具有自己的-风格。
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葡萄酒结构不断优化【宏强酒厂葡萄酒加工洋酒加工】
中国市场与媒体研究数据显示，2009年到2011年，从全国区域划分情况来看，-城市是葡萄酒消费的主力市场，饮用率呈现快速增长的势头。而在二三线城市，葡萄酒的饮用率增长相对缓慢。这说明-城市消费者已经逐渐培养起饮用葡萄酒的习惯，葡萄酒正在融入-城市消费者的生活中，而二三线城市葡萄酒消费尚带有风潮性
，市场还不成熟。
业内人士分析，未来中小城市将成葡萄酒市场的“后起之秀”，“二三线城市存在市场空白，同时葡萄酒发展正在从沿海发达地区向内陆地区推进，两者正好碰在一起，内陆地区刚好有这种消费需求”。
预计未来二三线城市进口葡萄酒的消费量均将有明显上升，成为国内葡萄酒新一轮的
进出口情况【宏强酒厂葡萄酒加工洋酒加工】
2014年一季度，我国累计进口葡萄酒8.8万升，较去年同期减少20.7%；2升及以下的葡萄酒原瓶进口酒进口6.2万千升，减少18.5%。对此，对此分析，原因之一在于-需求减少，去库存压力大。 [14]
-网11月3-道外媒称，成箱法国波尔多布雷哈特干红堆积在上海郊区的一个保税仓库里，积了三年的灰尘，直到今年7月，这些葡萄酒的主人为减少损失，把每瓶50美元约合317元的酒降价四分之三出售。 [15]
根据国际葡萄酒与烈性酒信息公司2015年发布的一份报告，中国的葡萄酒零售市场价值约为780亿元，进口葡萄酒占三分之一左右。
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