酱香酒的代表已经---到了两三千元，其它酱香酒了也跟风涨价，几百元、上千元的酱香酒已经屡见不鲜。当然，其中也夹杂着几十元的酱香酒。
在喝酒的人中，懂酒的人在喝酱香酒，不懂酒的人也在酱香酒喝。有人在喝几千元的酱香酒，方城红酒批发，有人在喝几百元的酱香酒，也有的人在喝几十元的酱香酒。
那么，百十元的酱香酒和几千元的酱香酒究竟有没有区别？如果有区别，区别在哪里呢？
我们需要明白，酱香酒品质从高到低、从优到劣大致分为四大类：坤沙酒，碎沙酒，翻沙酒，串沙酒。
坤沙酒属于是酱香酒，碎沙酒属于是次优酱香酒，翻沙酒勉强可以算作是酱香酒，串沙酒则是掺了酒精严格来说已经不能算作是酱香酒了。
举例来说，飞天属于是坤沙酒，方城红酒价格，价格在一千多元、几千元含品牌溢价一瓶。王子酒系列产品属于是碎沙酒，一二百元到二三百元一瓶。迎宾酒属于是翻沙酒，方城红酒代理，价格在百元左右一瓶。串沙酒则是、网络---的一百元一箱6瓶的所谓酱香酒。
随着生活水平的提高，大家对红酒的消费越来越大。无论是朋友-，还是公司饭局，似乎没有红酒就没有了仪式感。
红酒喝了不少，但是红酒的相关知识你知道多少呢？比如说，红酒的产区、口感、品牌等等.
红酒其实并不玄乎，都是某些人“作”出来的，就拿产区这块来说，用初中的地理知识就能解决了。
众所周知，红酒是用葡萄酿造的。酒好不好，得看葡萄行不行。葡萄有果肉和果皮，果肉里面的糖发酵成酒精，而红酒的味道、颜色则来自果皮。
判断葡萄的好坏，直接的依据就是成熟度。生葡萄酿的酒，口感酸涩，味道淡。成熟葡萄酿的酒，果香浓郁，层次丰富。果皮比果肉熟得慢，等果皮熟了，方城红酒，葡萄才算完全成熟。
换句---就是，产区牛不牛，得看葡萄熟不熟！
葡萄是温带植物，根很长，所以水跟营养基本不缺，缺的主要是热量。
温带也分冷暖，同样是温带，越靠近热带的低纬度产区，热量越足，葡萄更容易成熟。
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